Ищете, где можно вкусно и недорого выпить чаю со сладким и соленым? Отправляйтесь в ресторан Bachaumont во 2-м округе. Расположитесь под стеклянной крышей или в обеденном зале, чтобы насладиться изысканными блюдами, придуманными шеф-поваром Батистом Давидом и шеф-кондитером Софи Куломбель.
В Bachaumont предлагаются две новые рецептуры. С одной стороны, это вариант Goûter за €19, который предлагает выбор исключительно сладкихминиатюр на красивой доске с6 угощениями Bachaumont Tea Time, а с другой - полный вариант Tea Time Bachaumont за €29, который включает в себя соленые нотки от шеф-повара .
Обратите внимание, что это время чая доступно с пятницы по субботу, с 15:00 до 17:00.
Программа нашего весеннего чаепития:
Начнем с выбора горячего напитка. Мы выбираем латте из матчи с овсяным молоком и чай с растительным молоком. Обратите внимание, что бариста Якоб Лопой при желании делает превосходный латте-арт у стойки.Такжеможно заказать бокалшампанского или коктейль , специально созданный талантливым миксологом Хьюго Симоне.
Мы начинаем с соленой тарелки, включающей оливковый пирог с майораном и лимонной солью и травянистый тарт с авокадо, оксалисом и зеленым яблоком. Нам нравится хрустящий, мягкий пирог и свежая, хрустящая тарталетка. Нам нравятся эти оригинальные предложения.
Затем мы переходим к выпечке: павлова с киви и шисо, лимонно-кофейный релиш и замороженный кусочек кумквататагетес (мексиканская вербена) и замороженный йогурт в стиле trou normand. Красивые сочетания, свежесть и бодрость - здесь есть чем насладиться.
И в завершение -мягкая бриошь изкаши и гречневого пралине с джемом из горького апельсина и молочнымкремом рибо, в который можно макать бриошь, перуанский молочный шоколад и пьемонтское печенье сфундуком, а взавершение -ультрагурманскийшоколад галанга .
Итак, как насчет недорогого послеобеденного чая?
Местонахождение
Hôtel Bachaumont
18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2
Тарифы
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.hotelbachaumont.com
Бронирование
bookings.zenchef.com
00181664700
