Koya Paris, восхитительное сочетание моти и вафель в ресторане La Madeleine

Чтобы перекусить изысканными блюдами с удивительными вкусами, отправляйтесь в Koya, кафе в районе Мадлен, где смешивают моки и вафли. Сладкие и нежные закуски, бабл-чаи и успокаивающие латте: это идеальный адрес для всех сладкоежек!

Париж - космополитичный город: от греческой кухни доазиатских блюд июжноамериканских ароматов - здесь найдется что-то, что порадует любой вкус! При таком смешении культур профессиональные повара неизбежно стремятся попробовать новые сочетания, смешивая рецепты разных стран. И некоторые из этих авантюр оказываются очень удачными! Так, например, произошло с моти-вафлями - фирменной закуской Koya.

Этот магазин, расположенный недалеко от Мадлен и Больших бульваров, радует нас своими моти - вафлями из клейкой рисовой муки. Нежный вкус моти в привычном формате.

Koya предлагает разнообразное меню с различными вафлями, горячими и холодными напитками, и все это по очень разумным ценам. За обычную моффле придется заплатить 5 евро, а за моффле-тирамису с сезонными фруктами - до 7,50 евро. Что касается напитков, то здесь есть традиционный бабл-чай с черным чаем или со вкусом далгона (корейская сахарная сладость). Также предлагаются чаи с сезонными фруктами, лимонады, кофе и латте всех видов. Этими сладостями можно наслаждаться на вынос, на небольшой террасе магазина или в помещении, в теплой и красочной обстановке.

Мы попробовали моффл с кленовым сиропом, дополненный персиковым чаем с гибискусом (подается холодным, так как сейчас жара ), и моффл тирамису с матчей, главную звезду магазина, с чаем "далгона" и жемчужинами тапиоки. Тарелки недолго оставались полными.

Эти моффлы были более чем одобрены редакторами. Текстура вафли, хрустящая снаружи и мягкая внутри, и легкий вкус моти прекрасно сочетаются. Взбитые сливки и матча очень хорошо ощущаются на вкус, но не перегружают его. Все это не слишком сладко, так что вы можете побаловать себя без сожаления. Мокко с кленовым сиропом также очень хорошо сбалансирован.

Напитки также пользуются большим успехом. Бабл-чай с далгоном дарит нам сладкий вкус любимого лакомства, при этом доза сахара всегда идеально контролируется. Вкусы хорошо сбалансированы, и вы можете пить его так, чтобы ароматы не померкли на фоне вафель. Чай с гибискусом не менее вкусен. Вкус достаточно сильный, чтобы не быть полностью разбавленным тающими кубиками льда. Но и в этом случае вкус напитка не мешает наслаждаться вкусом моффла.

Так чтоKoya- отличное место для того, чтобы попробовать как можно скорее, и каждый сезон пробовать снова, чтобы открыть для себя недолговечные рецепты момента!

Koya Paris, восхитительная смесь моти и вафель, которую можно попробовать в Мадлене

Календарь

_