Исключительный бранч Rivages в ресторане Scribe Paris Opéra от Мартина Симолки

Rivages, изысканный ресторан с уникальным декором, представляет новый шикарный бранч для гурманов. Каждое воскресенье, с 12 до 15 часов, Sofitel Le Scribe Paris Opéra предлагает бранч, разработанный Мартином Симолкой, сочетающий изысканные деликатесы с лучшими продуктами.

Стоимость меню бранча составляет 52 евро на человека:

• Хлеб, масло и джем
• Свежий сок и горячий напиток
• Ассорти из пирожных, тортов и пикантных соусов
• Яйцо-пашот натосте с авокадо или яйцо-бенедикт с лососем
• Блинчик или Pain Perdu | блинчик или французский тост
  

Блюда, которые можно добавить для еще более изысканных ощущений:

• Œufde votre choix / яйцо на ваш вкус: €12
• Plat du Jour / специальное блюдо от шеф-повара: €19
• Planche de charcuteries / доска с холодными закусками: €24
• Planche de fromages / сырная доска: €24
• Saumon fumé, crème citronnée /копченый лосось, лимонный крем: €12
• Toast d'avocat / тост с авокадо: €10
• Corbeille de viennoiseries / корзинка пекаря: €10
• Вафля: €5
• Блинчик: €5
• Pain Perdu / французский тост: €5
• Assiette de fruits frais / тарелка со свежими фруктами: €13

В Rivages решили не предлагать поздний завтрак на всех, чтобы избежать лишних трат. Это очень важно для Мартина Симолки, который любит работать со всеми своими фруктами и овощами без отходов. Все можно взять, переработать и использовать в соках, соусах или напитках. Но не заблуждайтесь, это не означает, что бранч лишен поблажек - совсем наоборот. После того, как вы наедитесь виньонезов, сэндвичей, горячих тостов, миньярдизов и десертов, вы не сможете сказать, что все еще голодны.

Мы любим свежие виньонезы, великолепный вкус оливок в соленых блюдах и тост из авокадо с идеально сваренным яйцом, которое прекрасно растекается.

Французский тост - настоящее удовольствие, он тает во рту и прекрасно пропитан ванильными взбитыми сливками и свежими фруктами. Блинчик тоже не промах: карамель на соленом масле и щедрый пралине с карамелизированными лесными орехами.

• Читайте также
• Новые бранчи для гурманов в Париже и регионе Иль-де-Франс
• Семейные бранчи в Париже
• Исключительные бранчи в Париже и Иль-де-Франс: роскошные адреса, которые стоит открыть для себя

А если вы все еще чувствуете себя голодным (никогда не знаешь), ресторан предлагает разнообразные блюда по меню, чтобы сделать ваш бранч более индивидуальным. Признаемся, мы не смогли устоять перед восхитительной сырной тарелкой.

И давайте не будем забывать о детях: Sofitel Le Scribe приготовил для них индивидуальный шведский стол с множеством развлечений, чтобы родители могли в полной мере насладиться этим вечным моментом.

Практические детали:

• Когда? Каждое воскресенье с 12:00 до 15:00.
• Цена? €52 на человека, €20 для детей (до 10 лет) и опция "Bulles à discrétion" от €20.
• Где? Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1, Rue Scribe, 75009 - Paris.
  .

Наш совет: если вы ищете уникальные парижские бранчи, стоит попробовать воскресный бранч Rivages. В конце концов, что может быть лучше, чем насладиться воскресным бранчем под эмблематичной стеклянной крышей с деликатесами, приготовленными новым талантливым шеф-поваром? Это идеальный способ провести уникальный момент с вашим партнером, семьей или просто друзьями.