Бранч в La Datcha: хрустящая выпечка и комфортная еда

Не ограничиваясь предложением конкурентоспособного завтрака каждый день недели, La Datcha также предлагает качественный поздний завтрак по воскресеньям и субботам с 12 до 14 часов. В этом большом ресторане с большими окнами, залитыми естественным светом, на первом этаже среди растений или наверху под красивым потолком из засушенных цветов, группы друзей и семьи на ходу приглашаются разделить этот момент индульгенции.

Цены на бранч в La Datcha соответствуют местным: €45 за полноценный бранч, €60 для более смелых, с бокалом шампанского в придачу. Ваше здоровье! Что касается состава блюд, то бранч безупречен как по количеству, так и по качеству. Надо сказать, что ресторан понравился нам еще на первом открытии!

За соленую часть меню отвечает шеф-повар украинского происхождения Максим Зорин, с хорошим настроением и хорошими идеями. За сладкое отвечает шеф-кондитер и пекарь Энтони Нгуен, и от творений этого эстета слоеного теста у вас точно потечет изо рта. Что же предлагается на бранче?

За 42 евро бранч состоит из трио хрустящих тающих пирожных, которыми славится La Datcha и которые каждое утро готовятся на территории ресторана, стакана свежевыжатого апельсинового сока, горячего напитка на ваш выбор (мы определенно рекомендуем горячий шоколад, приготовленный по самым высоким стандартам в большой кастрюле) и миски мюсли.

Если вы думаете о скучной миске хлопьев, из которых состоит большинство бранчей, то эти мюсли с кусочками терпкого ревеня изменят ваше мнение.

Затем следуют яйца "Бенедикт" с лососем и соусом голландез, взбитым как шантильи, и великолепное мясо птицы Gâtinais, приготовленное в балотине при низкой температуре, чтобы получить тающий сочный результат. Клубничный десерт, тем временем, заставляет нас благодарить за приход весны и ее прекрасные сезонные продукты.

• Читайте также
• Новые бранчи для гурманов в Париже и регионе Иль-де-Франс
• Топ здоровых бранчей в Париже: наслаждайтесь свежими и полезными блюдами
• Лучшие бранчи в Париже по цене менее 35 евро: доступные и вкусные адреса

Бранч в La Datcha - это идеальное сочетание классики бранча, французских венских блюд и комфортной еды!

La Datcha, бистрономический ресторан с украинским влиянием от шеф-повара Максима Зорина
Покинув галактику Дюкасса, шеф-повар Максим Зорин открыл La Datcha, свой первый бистрономический ресторан с украинским влиянием. [Читать далее]