Мороженое Bältis появилось на Монторгейле: попробуйте изысканный франко-ливанский фьюжн

Франко-ливанское кафе-мороженое Bältis открывает второй ресторан для гурманов в Монторгейле. Это прекрасная возможность открыть для себя два новых вкуса и серию замороженных коктейлей.

В Bältis вы можете насладиться мороженым с франко-ливанской идентичностью. С лета 2022 года это уникальное предложение: путешествие в сердце Бейрута, не покидая Марэ. Сегодня место назначения - Монторгейль. В честь нового открытия в сотрудничестве с производителем мороженого MOF Жаном-Томасом Шнайдером были созданы два новых вкуса.

Именно в духе культурного слияния эти два кузена, Жан-Мишель де Таррази и Надим Кеттанех, установили подлинную приверженность отслеживанию продукции и высокому мастерству. Их совместная работа с Жаном-Томасом Шнайдером, Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, привела к созданию мороженого со вкусом, не знающим границ, приготовленного на месте изорганически выращенных ингредиентов.

Откройте для себя, например, один из новых рецептов: гладкое, мягкое мороженое с тимьяном и оливковым маслом, напоминающее традиционный ливанский завтрак. Эмблематический аромат Ливана, тимьян, щедро настоян на органическом цельном молоке. Чтобы сохранить весь вкус, перед турбированием в него добавляют оливковое масло экстра-класса. Что еще нового? Инжирный сорбет, мощный по вкусу и кремовый по текстуре, приготовленный из мякоти сушеного инжира, что является ливанской традицией.

Помимо мороженого, Bältis предлагает такие фирменные блюда, как мороженое Achta, которое скрывает слой дробленых фисташек и домашние "волосы ангела". Не стоит забывать и о коллекции коктейлей со льдом в сотрудничестве с Kissproof. В этом году откройте для себя три коктейля, основанные на эмблематических вкусах Bältis.

Вот какие вкусные открытия ждут вас:

Abrisco: Коктейль, приготовленный на основе Писко, Абсента и Сен-Жермена, который усиливает аромат абрикосового сорбета,
Un Jardin à Beyrouth: цветочный, освежающий, фруктовый и анисовый коктейль, приготовленный на основе водки, настоянной на домашнем араке,
Rhum Orient: изысканный коктейль, сочетающий мороженое Achta и органическое кофейное мороженое в купаже двух ямайских ромов.

Одним словом, это отличное место, чтобы сделать новые открытия, съесть вкусное домашнее мороженое и, конечно же, охладиться. Здесь также есть прекрасная терраса, где можно отдохнуть от шума и суеты района Батиньоль. Для практической информации отметим, что магазин открыт каждый день с 12 часов дня до 11 часов вечера по адресу 54, rue Tiquetone во 2-м округе. За шарик мороженого придется заплатить 4,30 евро, а за коктейль со льдом - 8 евро.

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.