Ультраосвежающее мороженое granité-neige от Jade Génin - настоящее удовольствие.

Летний сезон обещает быть восхитительным благодаря граните-нейге от Jade Génin. Вы слышали о какигори - японском деликатесе из мелко натертого мороженого, обычно дополненного сиропом?

Представьте себе, что вы смакуете ультрасвежее мороженое, легкая, воздушная текстура которого достигается за счет мелкой терки, которую вы делаете на заказ. А что особенного в Granités-neige от Jade Génin? Они не содержат ароматизаторов, красителей и сиропов, а готовятся исключительно из тщательно отобранных свежих натуральных ингредиентов.

Это не гранита или сорбет, это вообще не ароматизированный колотый лед, это воздушное мороженое, так мелко натертое, что оно ультралегкое и суперосвежающее. Вкусы насыщенные и мощные. Вкусы меняются в зависимости от того, что есть в наличии, и во время нашего визита мы обнаружили :

• Малиновая снежная гранита с лимонной меренгой,
• Снежная гранита с таитянской ванилью- настоящее удовольствие для любителей ванили,
• Снежная гранита из манго и маракуйи,
• Снежная гранита из каламанси с меренгой из аквафабы (вода, используемая для замачивания нута).
• Снежная фисташковая гранита "Бронте".

Каждая гранита - это уникальное лакомство, в котором учтены вкусовые качества выбранного фрукта или продукта, что позволяет добиться удивительного результата. Вы будете поражены снежной, воздушной текстурой, полученной без использования колотого льда. В этих тщательно приготовленных граните чувствуется страсть Jade Génin: "сублимировать продукты вокруг этих трех слов: свежесть, вкус и легкость".

• Читайте также
• Совет на неделю с 1 по 7 июля 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• 10 бесплатных или недорогих крыш с лучшими видами в Париже

Лакомства Jade Génin отличаются тем, что мороженое производится без красителей, ароматизаторов, сиропа, молока или сливок. Более того, обратите внимание, что это мороженое-гранита полностью веганское, без яиц и молочных продуктов. В результате получается освежающий десерт, легкий, легкоусвояемый, не очень сладкий, но чрезвычайно вкусный и обещающий непревзойденную легкость.

Мы также попробовали версию мороженого в том же формате. Мороженое Jade Genin готовится без использования турбины! Вместо этого они также натираются поминутно, как и ее granités-neige. Этот инновационный метод, разработанный Жаде, позволяет избежать нагнетания воздуха в мороженое (в отличие от традиционного мороженого), что дает чрезвычайно насыщенный вкус и особенно кремовую текстуру. Верная своим принципам, Джейд использует для производства мороженого только высококачественные ингредиенты, такие как таитянская ваниль и фисташки Бронте. Более того, благодаря своей технологии ей не нужно использовать стабилизаторы и добавки, которые обычно встречаются в промышленном мороженом.

Заплатите 7,50 евро за мороженое granité neige или 5,50 евро за мороженое, чтобы насладиться уникальным вкусом, сочетающим японские традиции и кулинарную изобретательность. Ну что, вы готовы открыть для себя granité-neige? Магазин открыт каждый день, кроме понедельника.