Если вы хотите провести время вдали от парижской суеты, то Potager, пышный зеленый дворик отеля Roch Hôtel & Spa, - самый надежный вариант. Каждый год, как только в столице наступает хорошая погода и до конца сентября, отель, расположенный между садами Тюильри и Вандомской площадью, предлагает конфиденциальную, буколическую террасу, где жизнь просто хороша.
Зайдите в дверь, побродите по ресторану, откройте стеклянную дверь, поднимитесь по ступенькам и окажетесь на островке зелени в самом центре столицы. Иногда на солнце, иногда в тени, а если погода испортится, то благодаря большим зонтикам вы сможете укрыться от непогоды. Potager - идеальное место, чтобы восстановить силы.
Подвесная терраса отеля Roch Hôtel & Spa, открытая для обедов и ужинов, сталазеленым угол ком для Фредерика Лиара, который работал в Le Pré Catelan, Le Céladon, Plaza Athénée и L'Agapé bis. В соответствии с декором и ароматными травами, летними цветами и сезонными овощами, расставленными в плетеных корзинах по обе стороны внутреннего дворика, шеф-повар предлагает свежую, ответственную и красочную кухню со средиземноморскими акцентами.
Если бы расположение (и очарование места) могло оправдать непомерно высокие цены, то этого не происходит. За обед вы заплатите 35 евро за стартер/основное блюдо или основное блюдо/десерт и 41 евро за стартер/основное блюдо/десерт. Справедливая цена за щедрые тарелки, приготовленные из тщательно отобранных продуктов. В данный момент в меню спаржа и клубника!
Насладитесь маринованными перцами и артишоками с тапенадой (€14), хрустящим органическим яйцом с хрустящими овощами и особенно вкусным эмульсионным соусом из черного кунжута (€14), куриным супрем с баклажанами, паниссонами и соусом пикильо для оживления (€32), или осьминогом на гриле с солнечными овощами и холодным травяным кремом (€32). Как на тарелке, так и в атмосфере, мы действительно находимся на морском побережье.
Жареный абрикос с вербеной, крамблом и фисташковым мороженым, рекомендованный шеф-поваром, станет идеальным завершением этого знаменательного обеда.
Неприметная буколическая терраса, которую стоит иметь в виду, чтобы произвести впечатление на свою вторую половинку.
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
Le Roch Hôtel & SPA
28 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Доступ
Станция метро "Пирамида
Официальный сайт
www.leroch-hotel.com
Дополнительная информация
Обед с понедельника по пятницу с 12.00 до 14.30 Ужин со вторника по субботу с 20.00 Закуски с 15.00 до 18.00 каждый день Аперитивы с 18.00 до 20.00 каждый день
