В июне 2017 года Кристоф Адам открыл свое новое место для гурманов в столице. Прославившись своими невероятными гениальными эклерами, шеф-кондитер принял новый вызов, открыв Dépôt Légal, новое заведение, где почитается непринужденная, совместная и качественная кухня, основанная на 100% домашних и свежих продуктах.
Сочетая соленые и сладкие блюда, Dépôt Légal с момента открытия стал известным и признанным местом для гурманов.
В меню: восхитительный крок "Вивьен" со свежим трюфельным сыром, парижской ветчиной и бофором, сливочная буррата, подаваемая в баночке, или "большой тост " с ветчиной, курицей или лососем.
Гурманы оценят закуски, предлагаемые с 15:00 до 18:00. Что входит в меню? Гигантская профитроль со сливочно-шоколадным соусом, подаваемая прямо из шоколадного фонтана, а также мини-бабы в маленькой коробочке-бенто с "домашним" цитрусовым ромом, который можно макать прямо в крем Шантильи, или террин из карамелизированного яблока...
А по воскресеньям - поздний завтрак с фруктовым соком, горячим напитком, круассаном (или блином), яйцами-пашот и хлебом бриошь, домашней гранолой, коктейлем, но прежде всего... безумным эклером в завершение трапезы.
Вдали от шума и суеты Парижа мы находим время, чтобы расслабиться и насладиться вкусными блюдами, приготовленными шеф-поваром.
Даты и время работы
Из 17 декабрь 2024
Местонахождение
Легальный депозит Пале Рояль
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Официальный сайт
depotlegalparis.com
