Внимание, любители кулинарных приключений, мы предлагаем вам новый вкусовой опыт в самом сердце Парижа. В начале 2021 года, в двух шагах от Гранд Рекс, на улице Пуассоньер, 46, появился небольшой прилавок для гурманов. Это Momo House, новое место, где можно попробовать уличную еду Непала и Тибета.
Вас сразу же приветствует владелец ресторана. Тибетец по происхождению и парижанин уже более 20 лет, он принимает близко к сердцу свою миссию - познакомить людей с уличной едой своей родной страны. Здесь мы оказываемся в момо-баре, непальской версии равиоли, 100% домашнего приготовления, которые бывают с тремя начинками: вегетарианской (грибы, капуста, лук, картофель, морковь и кинза), говяжьей или куриной. Каждый из этих рецептов дополнен традиционными непальскими специями.
Затем мы выбираем способ их приготовления: на пару, жареные, в супе или со специями. В качестве гарнира нам предлагают рис или салат. Сделав свой выбор, мы приступаем к работе на кухне. Рецепты готовятся на глазах у вас на открытой кухне и готовятся поминутно. Результат? Огромный успех: равиоли тают во рту и обладают богатым вкусом. Самые смелые из вас могут также попросить домашний соус чили, но берегитесь, он большой!
Что касается цен, то это также хорошее предложение: за 8 момо на пару или жареных момо вы должны заплатить 9 евро, 10 евро за версию с супом и 10,50 евро за острые жареные момо. В ресторане можно заказать еду на вынос или доставку через платформу Deliveroo.
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Даты и время работы
C 1 январь 2021 к 1 январь 2024
Местонахождение
Дом Момо
46 Rue Poissonnière
75010 Paris 10
Доступ
Станция метро Bonne Nouvelle (линии 8 и 9)
Тарифы
8 raviolis Vapeur ou frit : €9
raviolis en soupe : €10
Raviolis frits épicés : €10.5
Официальный сайт
momohouse.fr
