Кристо приглашает в Odette, L'Auberge Urbaine, на блюда в знак уважения к художнику

Хотите хорошо пообедать или поужинать? Отправляйтесь в Odette, ресторан отеля Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf, который отмечает "упаковку" Триумфальной арки, созданную художником Кристо, трибьют-меню с блюдами "в упаковке"! Кулинарная дань, которую можно открыть для себя с 18 сентября по 3 октября 2021 года.

Когда Кристо вдохновляет и гастрономию... Отдавая дань памяти художнику, умершему весной прошлого года, и отмечаяупаковку Триумфальной арки, отель Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf предлагает гурманам с 18 сентября по 3 октября 2021 года в ресторане Odette выбор "упакованных" блюд.

От закуски до десерта, отметьте искусство Кристо на своей тарелке, наслаждаясь вкусной едой! На первое - яйцо всмятку с лисичками, грецкими орехами и сливочной эмульсией, а на второе - треска в папильотках с пастернаком, обжаренными белыми грибами, баттернутом и розмарином. На десерт - обжаренный в меду инжир, мороженое из жареного миндаля и хрустящий тили, посыпанный каплями геля юдзу.

Три блюда, разработанные шеф-поваром Реми Эно и представленные в меню à la carte ресторана, которое вы можете выбрать из всех остальных. Обратите внимание, что специального меню нет, но ресторан предлагает Вам выбрать одно, два или три блюда из трибьюта, обозначенных в меню небольшим пуншем. А чтобы получить еще больше удовольствия для гурманов, отправляйтесь в Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées и откройте для себя кондитерскую Джеффри Канье, изготовленную по индивидуальному заказу и изображающую триумфальную арку.

Это прекрасная возможность отдать дань уважения художнику, творчество которого вызывает как восхищение, так и неприятие. Приятного аппетита!

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.