Имея не менее 10 звезд во всех своих ресторанах, Анн-Софи Пик является самым звездным шеф-поваром в мире. Несмотря на это, она недавно закрыла свой ресторан в Сингапуре, ресторан в Межеве и свой 2-звездочный ресторан в Лондоне. Но вполне возможно, что шеф-повар Пик положила глаз на столицу Франции.
По данным СМИ Bouillantes, Анн-Софи Пик может перевести свой 1* ресторан La Dame de Pic, расположенный в настоящее время в 1-м округе Парижа, в отель Mandarin Oriental Paris. Посещаемость этого парижского отеля класса люкс уже несколько лет не растет, а поскольку шеф-повар Тьерри Маркс после 14 лет верной службы решил спрыгнуть с корабля и закрыть свой ресторан 2* Sur-Mesure в марте 2024 года, Анн-Софи Пик может увидеть в этом возможность для переезда своего ресторана Dame de Pic.
Тем более что аренда ресторана шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, непомерно высока, учитывая его расположение на улице Лувр. По данным СМИ Bouillantes, "сотрудники парижского ресторана La Dame de Pic получили внутреннее сообщение о том, что ресторан на улице Лувр закроет свои двери в ближайшие несколько месяцев".
Продолжение следует...
Местонахождение
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Доступ
Станция метро "Конкорд
Официальный сайт
www.mandarinoriental.com
