Художественный и литературный Париж: легендарные рестораны и кафе, исторические адреса

Опубликовано Manon de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 2 август 2024 в 19:47
Погрузитесь в Париж прошлых лет и откройте для себя легендарные и исторические рестораны, бистро и кафе, где встречались художники, писатели и интеллектуалы.

Писатели, художники, поэты, мыслители, актрисы, фотографы... В Париже многие художники часто посещали столичные рестораны, бистро и кафе, превращая их в настоящие места встреч, где было хорошо смеяться, есть, думать, пить, бурно дискутировать и обмениваться идеями за алкоголем и сигаретами, будь то в баре, на террасе или за обычными столиками.

С годами группы художников и друзей переходили из района в район, при этом среди парижской и эмигрантской интеллигенции сформировался определенный вкус к немецко-пратскому образу жизни, центральным улицам вокруг Монпарнаса и углуОперы.

Чтобы заглянуть в Париж прошлых лет, откройте для себя исторические адреса, где собиралась артистическая и интеллектуальная часть Tout-Paris. Мифические рестораны, бистро и кафе, которые прославили историю Парижа вплоть до наших дней!

Литературный и художественный Париж, легендарные рестораны и кафе, исторические адреса:

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020Drouant 2020 Друан, легендарный дом Гонкуровской академии.
Новая страница открывается для Drouant, легендарного парижского заведения, в котором с 1914 года работает Академия Гонкуров. В 2018 году ресторан перешел под управление братьев Гардинье, удивляя и восхищая великой классикой французской гастрономии, доведенной до современного уровня. [Читать далее]

Café de FloreCafé de FloreCafé de FloreCafé de Flore

Если и есть место, которое нельзя пропустить в Сен-Жермен-де-Пре, так это Café de Flore, открытое в 1885 году. Настоящее германо-прусское заведение на протяжении всего XX века, великие представители французской литературы приходили сюда, чтобы выпить кофе и поразмышлять о мире. Говорят, что Сартр и Симона де Бовуар могли оставаться здесь по 8 часов в день, чтобы писать и наблюдать за прохожими.

Сартр писал: "С девяти до полудня мы работали там, затем шли обедать. В два часа мы возвращались и болтали с друзьями, которых встречали, до восьми часов. После ужина мы принимали людей, с которыми договаривались встретиться. Вам это может показаться странным, но в Le Flore мы были как дома". Другие писатели, включая Камю, Аполлинера, Арагона, Жоржа Батая, Раймона Кено и Превера, регулярно проводили здесь оживленные дискуссии.

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0843

Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844Les Deux Magots - Goûter - terrasse -  A7C0844 Les Deux Magots: легендарное кафе в Сен-Жермен-де-Пре, Париж
В Les Deux Magots вы откроете для себя место с богатой историей и идеальное место для отдыха гурманов на террасе. Это легендарное кафе встречает гурманов и любителей искусства с 1885 года. [Читать далее]

Le Procope - Paris 6Le Procope - Paris 6Le Procope - Paris 6Le Procope - Paris 6

Считающееся одним из старейших кафе-ресторанов Парижа, Le Procope было открыто в 1686 году, и через его двери прошли многие великие люди, в частности мыслители эпохи Просвещения во главе с Вольтером, Руссо и Дидро.

Позже ресторан с его восхитительным старомодным декором, характерным для традиционных парижских кафе, стал местом встречи великих писателей XIX века, включая Верлена, Виктора Гюго, Бальзака и Мюссе.

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

С таким названием неудивительно, что Le Select быстро стал любимцем художников! Основанная в 1923 году, эта брассерия переживала свой расцвет в период между войнами. Пикассо, Ф. Скотт Фицджеральд и Эрнест Хемингуэй были завсегдатаями.

Во время оккупации здесь чувствовали себя как дома такие гомосексуальные личности из мира искусства, как Жан Маре, Сюзи Солидор, Марлоу Мосс и Серж Лифар.

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Еще одно заведение Монпарнаса, которое долгое время было самым праздничным районом столицы, La Rotonde переживало свой расцвет в период между войнами. Пикассо, Модильяни, Блез Сендрар и вся банда сюрреалистов имели здесь свои маленькие привычки, и нередко здесь можно было встретить таких знаменитых эмигрантов, как Анри Миллер, Фрэнсис Скотт Фицджеральд и... Хемингуэй, конечно же!

В наши дни La Rotonde, как и многие другие вышеупомянутые места, пользуется популярностью в основном у туристов и политических деятелей.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Кафе де ла Пэ, расположенное в двух шагах отОперы Гарнье, привлекает внимание всех прохожих своим впечатляющим стилем эпохи Наполеона III . Открытое в 1862 году, оно часто посещалось парижскими светскими львицами, Золя, Мопассаном, Прустом, Чайковским, Жидом и, конечно же, Хемингуэем, который всегда был в хорошем настроении.

В то время Café de la Paix было одним из единственных легендарных мест в парижской артистической среде, расположенных не на Левом берегу. В 1896 году, на заре изобретения кинематографа, здесь даже организовывались кинопоказы!

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Le Café de la Paix: возвышенный исторический ресторан Парижа с обновленной обстановкой
Café de la Paix, этот всемирно известный ресторан, внесенный в список исторических памятников, без сомнения, является одним из самых красивых ресторанов Парижа. Эмблематический парижский ресторан, идеально расположенный на великолепной площади Оперы, приветствует вас после реконструкции в двух светлых и просторных помещениях, полностью перепроектированных архитектором Пьером-Ивом Рошоном в 2021 году. [Читать далее]

  • La Coupole
    102, boulevard du Montparnasse
    Paris 14

Jazzy New Year au Dancing de La CoupoleJazzy New Year au Dancing de La CoupoleJazzy New Year au Dancing de La CoupoleJazzy New Year au Dancing de La Coupole

Открывшись в 1927 году, La Coupole быстро стал местом встречи артистического "Ту-Парижа" района Монпарнас . Его роскошный декор в стиле ар-деко привлекал таких любителей отдыха, как Жан Кокто, который даже присутствовал на памятной вечеринке по случаю открытия, где свободно лилось шампанское, Жозефина Бейкер, Брассай и Эдит Пиаф, а также международных артистов, таких как Ава Гарднер, Эрнест Хемингуэй и Марлен Дитрих.

В следующем году в подвале Coupole открылся танцевальный зал - идеальное место для того, чтобы качаться под румбу, болеро, гуарачу и самбу до конца ночи.

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Как и La Rotonde, La Closerie des Lilas удалось переместить художников Монмартра - знаменитых художников Bateau-Lavoir - с вершины их Бутта на Левый берег. Это было даже первое кафе, получившее дворянскую грамоту района Монпарнас! С 1860 года импрессионисты Ренуар, Моне и Писсаро, а также Бодлер и братья Гонкуры часто посещали это бывшее каретное заведение, которое в 1883 году было переименовано в Closerie des Lilas.

Ресторан-бар-брассери стал излюбленным местом Монпарноса, и здесь нередко можно было встретить Верлена, играющего в шахматы с Лениным , Фицджеральда, обсуждающего свою последнюю рукопись " Гэтсби Великолепный " с Хемингуэем и другими представителями американской интеллигенции, спасающимися от сухого закона, а также Оскара Уайльда и Сэмюэля Беккета.

  • Le Dôme
    108, boulevard du Montparnasse
    Paris 14

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Открытое в конце XIX века, кафе Dôme быстро стало местом встречи французских и англосаксонских интеллектуалов и даже главным местом встречи американских художников. Среди знаменитых Dômiers - очаровательное прозвище, придуманное для обозначения художников, которые встречались в Café du Dôme, - были Роберт Капа, Картье-Брессон, Фужита, Гоген, Анаис Нин и Сутин.

Сейчас это дорогой рыбный ресторан, а до Первой мировой войны "Дом" был самым шикарным рестораном в районе Монпарнас. Даже тогда художник без гроша в кармане мог купить там сосиски и пюре за сумму, эквивалентную одному евро!

И места, которые больше не существуют:

  • Le Café du Rat Mort
    7, place Pigalle
    Paris 9.

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Первоначально называвшееся " Кафе Пигаль", оно получило прозвище " Кафе дю Крыса Морт" из-за запаха, царившего в заведении и напоминавшего запах гнилостного грызуна (гламурно).

Альфонс Доде, Курбе, Тулуз-Лотрек, Вирджиния Вульф и Дега, похоже, не возражали против этого запаха, поскольку с удовольствием проводили там долгие вечера. Говорят даже, что первые споры между Верленом и Рембо разгорелись именно в кафе "Крысиная смерть".

  • Le Café Riche
    16, boulevard des Italiens
    Paris 9

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Кафе "Риш" оставило след в творчестве целого поколения художников, о чем упоминается в "Музе департамента" Бальзака, " Курье" Золя и " Бель-Ами " Мопассана. Принадлежавшее ресторатору Луи Биньону в конце 1840-х годов, оно стало неотъемлемой частью любого успешного светского вечера, предлагая роскошные блюда, изысканные вина... и высокие цены!

Среди его самых известных клиентов были Флобер, Александр Дюма, Оффенбах и Гюстав Доре. Кафе "Риш" навсегда закрылось в 1916 году, чтобы освободить место для банка.

  • Кафе Tortoni в Париже
    22, boulevard des Italiens
    Paris 9

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Настоящее заведение с мировым именем, парижское кафе Tortoni пользовалось огромным успехом в XIX веке. Основанное в эпоху Директории, кафе с роскошным декором, напоминающим венецианские кафе, принимало политиков, интеллектуалов, денди, светских львиц и финансистов - фондовая биржа находилась всего в двух шагах от него.

Это очень модное место, открытое итальянскими мастерами-мороженщиками, угощает гурманов изысканными блюдами, такими как замороженные десерты и горячий шоколад в итальянском стиле. Кафе Tortoni неоднократно упоминалось в литературе, в том числе Стендалем, Мопассаном и Прустом. В числе его завсегдатаев были Мане и Жорж Санд, но в 1893 году оно закрылось.

  • Бар Le Dingo
    10, rue Delambre
    Paris 14

Paris littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiquesParis littéraire et artistique : Les restaurants et cafés mythiques, les adresses historiques

Американский бар-ресторан "Динго " был местом встречи англоязычных художников и писателей в 1920-1930-х годах, включаяХемингуэя, Скотта Фицджеральда, Ман Рэя и Айседору Дункан, которая жила прямо напротив, и открылся в 1923 году. Долгое время это было одно из немногих заведений в столице, которое работало всю ночь. Сейчас по этому адресу находится итальянский ресторан.

Visuel Paris Tour Eiffel cerisiers en fleursVisuel Paris Tour Eiffel cerisiers en fleursVisuel Paris Tour Eiffel cerisiers en fleursVisuel Paris Tour Eiffel cerisiers en fleurs По следам величайших писателей и художников Парижа
Чтобы открыть все тайны Парижа, пройдите по следам величайших писателей, музыкантов и художников, которые в свое время посетили столицу. [Читать далее]

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Старейшие кабачки и кондитерские Парижа
Чтобы совершить оригинальную, историческую и гурманскую прогулку, давайте отправимся на знакомство со старейшими парижскими кабачками и кондитерскими. [Читать далее]

Le Procope restaurant -  A7C5505 HDRLe Procope restaurant -  A7C5505 HDRLe Procope restaurant -  A7C5505 HDRLe Procope restaurant -  A7C5505 HDR Старейшие рестораны Парижа, исторические и легендарные заведения
Откройте для себя Париж прошлых лет в старейших ресторанах столицы, где обедали самые известные личности в истории Франции. [Читать далее]


Практическая информация
Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск