Коллекционный журнал 2023 года от Филипе Да Ассунсао

Среди изысканных рождественских поленниц от наших парижских кондитеров есть одна, созданная новым шеф-поваром отеля L'Hôtel du Collectionneur.

Придуманное Филипе Да Ассунсао, признанным в 1996 году лучшим поваром Франции и недавно назначенным руководителем ресторана отеля, это полено - плод кулинарного опыта шеф-повара с более чем 35-летним стажем. Оно доступно для заказа в Париже с 15 по 25 декабря 2023 года, предлагая элегантный вариант для рождественского стола.

Филипп Да Ассунсао, который в течение 5 лет работал в кафе Café de la Paix в отеле Intercontinental Paris Le Grand и в Royal Monceau, создал Bûche du Collectionneur, тщательно продуманное, изысканное творение. В этом полене сочетаются темный шоколад и ваниль, а в сердце находится удивительная и загадочная вставка, которую вам предстоит открыть. Рассчитанное на 6-8 человек, оно продается по цене 90 евро.

• Читайте также
• Совет на неделю с 18 по 24 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Рождество 2024 в Париже и регионе Иль-де-Франс: феерическая программа!

Заказ этого полена требует некоторого планирования: заказ должен быть сделан не менее чем за 72 часа. Заинтересованные лица могут зарезервировать свою долю, позвонив по телефону +33 (0)1 58 36 67 94 или отправив электронное письмо на адрес lecollectionneur@thegatecollection.com. Это возможность насладиться работой знаменитого шеф-повара в традиционном рождественском формате, но с индивидуальным подходом.

В целом, The Collector's Yule Log от Filipe Da Assunçao - это праздничный десерт для тех, кто ищет что-то необычное для рождественского стола. Он сочетает в себе традиции и инновации, предлагая необычный, но не экстравагантный вкус. Если вы хотите, чтобы рождественское полено выделялось из толпы, оставаясь при этом верным духу сезона, обратите внимание на этот вариант.