Конкурсы для гурманов приходят и уходят из Парижа и региона Иль-де-Франс. После призов за лучший органический хлеб в Парижском регионе и лучший шоколадный хлеб пришло время для вручения приза 2024 года лучшему пекарю-ремесленнику в Верхней Сене!
В этом году снова было много заявок. Как сообщает Синдикат булочников Большого Парижа, церемония награждения состоялась 6 ноября. Этой осенью пекарям-ремесленникам из Верхней Сены, соревнующимся в категории "работодатель ", пришлось превзойти самих себя, представив партию из двух традиционных французских багетов, партию из двух фермерских булок и партию из трех круассанов. В свою очередь, ремесленники, соревнующиеся в категории "работники ", должны были предоставить два традиционных французских багета. То же самое касалось и учеников, участвующих в конкурсе.
Кто же займет первое место? Кому достанется трофей 2024 года за звание лучшего пекаря-ремесленника в департаменте Верхняя Сена?
Мохамед Эль-Уафи из пекарни и кондитерской Safaya вБуа-Коломб стал абсолютным победителем в категории "работодатель ". За ним следуетБазиль Фурмон из Des Racines et du Pain в Кламаре. И наконец, третье место заняла Катрин Оуле из Нейи-сюр-Сен. 
Поздравляем победителей и всех участников!
Официальный сайт
boulangersdugrandparis.com
