Nový brunch Confidences, Hôtel San Régis

Pri Manon de Sortiraparis · Uverejnené 14. apríl 2020 o 10:35hod.
Vyberte sa do reštaurácie Les Confidences v hoteli San Régis a objavte nový rafinovaný brunch šéfkuchára Romaina Leydiera.

Priatelia, šéfkuchárhotela San Régis Romain Leydier vás čaká v reštaurácii Les Confidences na svojom novom rafinovanom rastlinnom brunchi .

Starožitný nábytok, obrazy, starožitnosti, vzácne látky: dokonalé prostredie, kde si môžete dopriať s priateľmi alebo rodinou každú nedeľu od 12.00 do 15.00 hod.

Pod veľkou sklenenou strechou v štýle Art Deco alebo v intímnejšom budoári ponúka šéfkuchár Romain Leydier svieži pohľad na klasické brunche.

Vajcia na mäkko ako bénédictine, losos marinovaný v ibištekovom kvete a emulzii z marakuje; zelerové rizoto s čiernou hľuzovkou a mušľami.

K tomu všetkému sa podáva šampanské Grand Cru brut, detoxikačný džús alebo horúci či studený bylinkový nálev priamo z vozíka s čerstvými bylinkami, ktorý obsahuje šalviu, čokoládovú mätu, citrónový tymián a rozmarín.

Čo sa týka zákuskov, tie má na starosti cukrár Gilles Marchal. Pri tejto príležitosti ponúka zákusky, ktoré sú poctou jeho spomienkam na detstvo: koláč so sezónnym ovocím, Tarte Bourdaloue, Grande Paris-Brest, Grand éclair au chocolat, mäkkú briošku a madeleine čerstvo vytiahnutú z pece.

Lákavé, však?

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 12. január 2020

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    12 Rue Jean Goujon
    75008 Paris 8

    Plánovač trás

    Prístup
    Metro: Franklin D. Roosevelt alebo Champs Elysées Clémenceau

    Ceny
    €60
    Avec champagne : €75

    Oficiálna stránka
    www.hotel-sanregis.fr

    Rezervácia
    www.hotel-sanregis.fr

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie