Túto jeseň sa opäť konajú gurmánske súťaže o naše obľúbené pečivo a jednohubky. Po súťaži o najlepší čokoládový chlieb vo Francúzsku, najlepší bio chlieb v Parížskom regióne a najlepší jablkový koláč v Parížskom regióne teraz prišiel čas na súťaž o najlepšie pečivo v regióne Val-d'Oise!
Súťaž, ktorú organizovali Groupement patronal des artisans boulangers-pâtissiers du Val-d'Oise a CMA IDF Val d'Oise, sa konala na jeseň tohto roku v Chambre de Métiers et de l'Artisanat v Cergy a zúčastnilo sa na nej veľké množstvo kandidátov, z ktorých každý mal väčšiu motiváciu pokúsiť sa získať prestížnu trofej. Na to museli rôzni remeselnícki cukrári vytvoriť a navrhnúť dva symbolické dezerty: neprehliadnuteľný Paris-Brest a slávny jablkový koláč.
Na výber najúspešnejších výtvorov a najlepších cukrárskych výrobkov z Val-d'Oise bola prizvaná odborná porota. Tí mali náročnú úlohu ochutnať každé pečivo, ktoré vytvorili a prezentovali cukrárski učni, profesionálni zamestnanci a riaditelia spoločností.
Pekáreň a cukráreň L'artisan Chocolaté v Puiseux-Pontoise sa po rozhodovaní stala celkovým víťazom a získala prvú cenu v súťaži o najlepšiu cukráreň v regióne Val-d'Oise (kategória zamestnávateľov) v roku 2024.
Na druhom mieste sa umiestnila pekáreň a cukráreň Aux Trois Petits Choux v L'Isle-Adam.
V neposlednom rade Maison Gauthier v Beauchamp získal 3. miesto v tejto súťaži o najlepšiu cukráreň vo Val-d'Oise v roku 2024.
Víťazom a všetkým účastníkom blahoželáme!
