Ak máte so svojou polovičkou obzvlášť radi morské plody, prečo si na Valentína 2021 nedopriať menu s rybami a morskými plodmi?
Na Valentína myslí Dessirier, rybia reštaurácia rodiny Rostangovcov v 17. obvode, ktorú musíte navštíviť, na malých gurmánov vo vás a pripravuje pre vás obložené misy s morskými plodmi, ktorési môžete vychutnať priamo u vás doma.
Milovníci si zamilujú ustrice od Jeana-Paula Guerniera z Isigny-sur-Mer, Joëla Dupucha z Arcachonskej panvy a Jacquesa Cadoreta z ústia rieky Belon, ako aj kaviár Pétrossian osciètre a sendvič s hľuzovkami Michel Rostang.
Kompletné valentínske menu na deň 2021 je k dispozícii aj na donášku a click & collect!
* * *
Valentínske menu na rok 2021 od Dessirier
76 €/osoba
Domáca tarama
Polovičný bretónsky homár, pošírovaný a podávaný na parížsky spôsob, podávaný s čerstvým macedoine zo zimnej zeleniny, majonézou z mäkkýšov
Cocotte z mušlí
St-Pierre s melanosporumovou hľuzovkovou omáčkou
Konfit z manga a liči so zázvorovou príchuťou, ľahkým bazovým krémom a chrumkavou pusinkou
* * *
Tak čo, máte chuť na tanier s morskými plodmi alebo na špeciálne menu pre milovníkov? Obe sú rovnako lákavé, však?
Dátumy a rozvrh
Z 4. február 2021 Na 14. február 2021
Miesto
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Ceny
Menu par personne : €76
Oficiálna stránka
www.restaurantdessirier.com
Rezervácia
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
