Sviatočné obdobie v Paríži je čarovným obdobím, keď sa do popredia dostáva gastronómia, ktorej neodmysliteľnou súčasťou je Yule log . V roku 2023 sú trendom ľahké ovocné polená, ktoré sú osviežujúcou alternatívou k tradičným polenám bohatým na čokoládu a smotanu. Tieto výtvory s jemnými chuťami a sezónnym ovocím sú ideálnym zakončením jedla.
Parížske pekárne a cukrárne, známe svojou dokonalosťou v cukrárskej výrobe, súperia medzi sebou v kreativite, aby ponúkli polená, ktoré zvádzajú oči aj chuťové poháriky. Kombinácie exotického a miestneho ovocia, vzdušné peny a ľahké piškótové koláče sú len niektoré z prvkov, ktoré tvoria tieto gurmánske výtvory. Každý dezert rozpráva svoj príbeh, ktorý často odráža jedinečný štýl a filozofiu cukrára, ktorý ho vytvoril.
Luxusné reštaurácie a hotely v Paríži sa nenechajú zahanbiť. Tieto zariadenia často ponúkajú výnimočné vianočné výtvory s polievkami, ktoré sú skutočnými kulinárskymi majstrovskými dielami. Tieto špičkové polená nie sú len esteticky pôsobivé, ale sú aj festivalom chutí, v ktorých sa umne mieša sladkosť a kyslosť, pričom sa rešpektuje rovnováha chutí. Pre gurmánov, ktorí hľadajú jedinečný zážitok, predstavujú tieto polená vrchol francúzskych vianočných sviatkov.
Objavte pohľad na ľahké a ovocné polená Yule, ktoré budú v roku 2023 k dispozícii v parížskych pekárňach, cukrárňach, reštauráciách a hoteloch. Nasledujúci zoznam vás vezme na kulinársku cestu po najlepších z týchto výtvorov a poukáže na bohatstvo a rozmanitosť parížskej gastronómie počas sviatočného obdobia.
Lahodné vianočné polená z cukrárne Jardin Sucré 2023
Cukráreň Jardin Sucré predstavuje svoju vznešenú a chutnú kolekciu Yule logs na rok 2023. Tento rok si gurmáni môžu vybrať medzi čokoládovým lieskovým orieškom, vanilkovým karamelom, gaštanovým klementínom alebo regresívnym pistáciovým a pomarančovým kvetom. [Čítaj viac]
Vianočné polená z pekárne The French Bastards 2023
Pekáreň French Bastards, ktorá má 3 obchody v Paríži, predstavuje svoj Signature log na Vianoce 2023. Spoločnosť French Bastards vytvorila lákavý podpisový recept s pralinkami a karamelom. [Čítaj viac]
Vianočné polená a adventný kalendár Angelina 2023
Na Vianoce 2023 spoločnosť Maison Angelina a jej šéfkuchár Christophe Appert predstavujú svoju vynikajúcu kolekciu vrátane podpisového 3-čokoládového polena. K dispozícii od 1. decembra v predajniach Angelina Rivoli a Rue du Bac. [Čítaj viac]
Lenôtre Luge Yule Log by Etiennne Leroy a slávnostné výtvory 2023
Na slávnostnú sezónu 2023 nás Maison Lenôtre zavedie do čarovného sveta. Objavte dielo Etienna Leroya, majstra sveta v cukrárskych výrobkoch, vznešený guľáš Yule Log plný darčekov. Objavte gurmánske pochúťky a sviatočné výtvory, ktoré pre vás tento rok pripravil slávny dom. [Čítaj viac]
Vianočné polená 2023 z Grande Epicerie de Paris
Vianočná torta s logom obchodu a "oslnivé" mangovo-pasienkové alebo čokoládové polená... to je to, čo Grande Epicerie de Paris pripravila pre gurmánov na túto sviatočnú sezónu 2023! [Čítaj viac]
Nízky glykemický index a bezlepkové guľatiny od Belles Envies 2023
Spoločnosť Les Belles Envies predstavuje 3 polená Yule na rok 2023, ktoré sú vhodné pre diabetikov a osoby s intoleranciou lepku. Tieto dobroty s nízkym glykemickým indexom, ktoré sú k dispozícii v troch príchutiach, aké v Paríži ešte neboli, sľubujú, že počas sviatočného obdobia potešia vaše chuťové poháriky. [Čítaj viac]
Vianočné polená Niny Métayerovej z roku 2023
Na Vianoce 2023 predstavuje Nina Métayer najmenej 5 gurmánskych a originálnych polien. Šťavnaté podpivničené poleno, ktoré zvýrazní estetiku stola, bezlepkové poleno, ktoré sa odhalí jemným bzučaním, a tri klasické polená, ktoré pošteklia chuťové poháriky aj tých najväčších gurmánov. [Čítaj viac]
Bûches de Noël 2023 by Candy Paradis: vianočné pochúťky, ktoré sa rozplývajú šťastím
Vianočné polená 2023 od Candy Paradis: "Paradis Gourmand", jedinečný výtvor v piatich gurmánskych porciách, nezabúdajúc na charakteristické poleno "L'orange de Noël". Rezervujte si ho rýchlo, pre všetkých nebude dosť. [Čítaj viac]
L'Arbre Enchanté, regresívny Yule log šéfkuchára Adriena Bozzola v hoteli Mandarin Oriental
Hlavný cukrár hotela Mandarin Oriental Adrien Bozzolo sa rozhodol, že na Vianoce 2023 nám poskytne ružový pohľad na život! L'Arbre Enchanté, regresívny vianočný poleno s ovocnými príchuťami, je jedným z obľúbených receptov redakcie! [Čítaj viac]
Madeleine log v hoteli Ritz Paris 2023: gurmánsky výtvor Françoisa Perreta
Ritz Paris 2023 Yule Log nás zavedie do histórie hotela a jeho symbolickej cukrárne. Bûche Madeleine, zdobená jemne prepletenými madeleinami, vzdáva hold Marcelovi Proustovi a obľúbenému zákusku šéfkuchára. Predobjednajte si ho už teraz alebo si ho vychutnajte v decembri 2023 v Comptoir a Bar Vendôme hotela Ritz Paris s niekoľkými sladkými dobrotami navyše! [Čítaj viac]
Tak čo, ste pripravení na ľahké, ovocné Vianoce v roku 2023?
