Bûches de Noël 2023 od Candy Paradis: vianočné pochúťky, ktoré sa rozplývajú šťastím

Vianočné polená 2023 od Candy Paradis: "Paradis Gourmand", jedinečný výtvor v piatich gurmánskych porciách, nezabúdajúc na charakteristické poleno "L'orange de Noël". Rezervujte si ho rýchlo, pre všetkých nebude dosť.

S blížiacim sa sviatočným obdobím sa parížska kulinárska scéna rozžiari predstavením nového polena Yule 2023. Candy Paradis, ktorého hnacím motorom je vášeň Karine Chiche pre cukrársku výrobu, vyniká úprimným a kreatívnym prístupom k sladkej gastronómii. Karine, bývalá šampiónka v dizajne tort, nám tento rok ponúka jedinečný výtvor.

"Paradis Gourmand", jeden z dvoch klátov Candy Paradis 2023, je kulinárske umelecké dielo pozostávajúce z piatich samostatných porcií, z ktorých každá má vlastnú osobnosť a chuť. Je to skutočná chuťová cesta, navrhnutá tak, aby ponúkla harmonický a rozmanitý zážitok.

Vianočný sob: Táto porcia je rajom pre milovníkov čokolády, s tmavou čokoládovou penou s krémovým karamelovým srdcom, praženými a solenými arašidmi, na gurmánskej čokoládovej sušienke.
La Boule de Noël: Táto osviežujúca a ľahká porcia kombinuje kokosovú penu s krémovou vložkou a žltý citrónový a limetkový gél s limetkovou kôrou, jemne položený na citrónovej mandľovej sušienke.
Le Bonnet du Père Noël: Exotika v ústach s tvarohovou penou, s krémovým srdcom z mangovej marakuje a konfitom z mangovej marakuje s čerstvým mangovým tatarákom na malej kokosovej sušienke.
Le Bonhomme de Neige: Táto časť inšpirovaná Čiernym lesom kombinuje vanilkový ganache so srdcom z čerešní a konfitovanou čerešňou morello a tmavý čokoládovo-višňový ganache na jemnej čokoládovej sušienke.
L'Ours Blanc: Pocta pistáciám s pistáciovým ganache, pistáciovou pralinkou, pistáciovým krémom a jemnou pistáciovou sušienkou.

Tento vianočný poleno je ideálny pre tých, ktorí chcú objavovať inovatívne chute a rozmanité textúry. Bude vyhovovať zvedavým chuťovým pohárikom a milovníkom kulinárskych objavov. Na druhej strane môže byť menej vhodný pre tých, ktorí uprednostňujú jednoduchšie, tradičné chute.

Podpisový poleno Candy Paradis "L'orange de Noël" je výtvorom, ktorý spája vizuálne umenie a chuťový zážitok. Tento trompe-l'oeil je esteticky pôsobivý aj chuťovo, pričom osloví predovšetkým milovníkov výrazných, sviežich chutí. Vďaka rafinovanej zmesicitrusových plodov je tento polotovar ideálny pre gurmánov, ktorí hľadajú dezert, ktorý sa vymyká bežným zvyklostiam. Vďaka svojej osviežujúcej ľahkosti je ideálnou voľbou na zavŕšenie výdatného jedla, najmä pre tých, ktorí ocenia jemnú rovnováhu medzi kyslosťou a sladkosťou. Jeho limitovaná edícia a vyššia cena (220 EUR pre 15 osôb) znamenajú, že je určený pre verejnosť, ktorá chce osláviť výnimočné príležitosti exkluzívnym dezertom.

Na druhej strane, "Vianočný pomaranč" nemusí byť pre každého. Ľudí, ktorí dávajú prednosť tradičnejším dezertom s menším obsahom citrusov, alebo tých, ktorí hľadajú cenovo dostupnejšie možnosti, tento výtvor nemusí zaujať. Navyše je jeho dostupnosť obmedzená na predobjednávky pred 1. decembrom, takže nie je dostupný pre tých, ktorí plánujú nákup na poslednú chvíľu. Stručne povedané, tento Yule log je kulinárske umelecké dielo, ktoré má ohromiť a prekvapiť, ale je určené špecifickému publiku, ktoré milujeinovácie a je pripravené investovať do jedinečného cukrárskeho zážitku.

Yule log 2023 Candy Paradis, ktoré so starostlivosťou a vášňou navrhla Karine Chiche a jej oddaný tím - Khrystyna Duzinkevych, Manuela Carreras a Sandrine Amsellem - sú pozvánkou na oslavu rozmanitosti chutí a kreativity v cukrárstve. Je to pocta gurmánskym pôžitkom, ktoré prinášajú nádych kúzla do sviatočného obdobia v Paríži.

Tieto dva polená sú k dispozícii vo veľmi obmedzenej edícii na predobjednávku do 1. decembra podľa dostupnosti.