Vodnik po restavraciji cuisine du sud ouest - activities

B.O.U.L.O.M: pekarna-restavracija chefa Juliena Dubouéja s samopostrežnim bifejem

Trije koncepti, združeni na enem mestu: to je tisto, kar vam chef Julien Duboué ponuja v odkrivanje s svojim najnovejšim gurmanskim otrokom, imenovanim Boulom. Restavracija Boulom, ki je bila odprta februarja 2018, združuje restavracijo s samopostrežnim bifejem, pekarno in skriti koktajl bar...

Picotte, bistronomsko popotovanje po francoskih regionalnih specialitetah

Od Provanse do severne Francije, prek Normandije in Zahodne Indije Picotte obljublja bistronomsko potovanje po francoskih specialitetah.

Halo, odlična restavracija vrhunskega kuharja Victorja Blancheta, skrita za trgovino s konceptom

Chef Victor Blanchet je prevzel Halo, večnamenski lokal, ki je delno trgovina s konceptom, delno bistro restavracija, delno skriti koktajl bar in delno zasebna jedilnica. Edinstven naslov, ki je vreden razvedrila!

Arbela, baskovski vinski in tapas bar, ki ga vodi kuhar Juan Arbelaez

Kuharski mojster Juan Arbelaez razkriva Arbela, sijočo jedilnico, kjer lahko uživate v odličnem bowlingu in obilnih tapasih.

P'tit Deux, majhna vinoteka, ki slavi baskovske croquetas in taloas

Tiphaine Mollard in Romain Casas sta tik nasproti svoje prve restavracije odprla P'tit Deux, majhno vinoteko, v kateri strežejo tapase in poredne krokete, ki jih spremljajo koktajli in francoska vina. Za kosilo pa duo predstavi baskovsko specialiteto ulične prehrane: taloas!

La Noceria, praznična restavracija, ki ponuja pristne iberske tapase in eksplozivne koktajle

V restavraciji Le Sentier so pred kratkim odprli praznično restavracijo, v kateri lahko v prijaznem vzdušju uživate v pristnih iberskih tapasih in eksplozivnih koktajlih: La Noceria.

Blanca, osupljiva argentinska restavracija Fernanda de Tomasa z baskovskim pridihom

In to sta dva za kuharja Fernanda de Tomasa, ki po Biondiju razkriva nov osupljiv argentinski naslov z baskovskimi poudarki: Blanca v bližini Bastille. Čudovito odkritje.

Maria Belza, baskovska kuhinja na kanalu Saint-Martin

Če želite v Parizu okusiti jugozahodni del, se odpravite v restavracijo Maria Belza. Na programu: dober obrok s prijatelji, ki temelji na baskovskih specialitetah, ki si jih lahko delite (ali pa tudi ne)!

Deux, prva pariška restavracija Tiphaina Mollarda in Romaina Casasa

Tiphaine Mollard in Romain Casas, prijatelja v mestu in kuhinji, sta pravkar odprla svojo prvo pariško restavracijo z idejo, da v svojih jedeh združita svoje domače regije Savoie in jugozahod.

Canard Street, 100-odstotna račja ulična hrana v Parizu

Kača prihaja v 2. okrožje Pariza. Na ulici Canard Street boste našli raco v vseh njenih oblikah, kar bo razveselilo vse ljubitelje rac!