Eric Kayser odpira novo pekarno in čajnico v živahnem okrožju Bourse.
Vsak lokal ima svojo osebnost. V tem lokalu smo naredili prostor za malce muhavosti s čudovitim kontrastom med čistimi linijami za predstavitev izdelkov in neusklajenim pohištvom z usnjenimi fotelji in starinskimi mizami ... kar daje prijeten retro občutek!
Kar zadevapekarno, se kruh vsak dan pripravi v prostorih pekarne. Kot vse druge pekarne ima tudi ta svoj značilen kruh: Les pains du Palais (sklicevanje na palačo Brongniart nasproti). Gre za kruhke iz pšenične moke, tekočega kvašenega testa, gaude in soli Guérande.
Na voljo so tri vrste:
Na področju peciva so na voljo tradicionalni browniji, piškoti, brioši, torte... Na trgu Place de la Bourse pa so zvezde v ospredju financerji! Na voljo so navadni, pistacijevi ali čokoladni.
V čajnici lahko jeste kadar koli čez dan. Na voljo je najmanj 40 sedežev z neposrednim pogledom na borzo.
Na voljo so vammožnosti za zajtrk
Formule za kosilo
Skratka, tu je nov prostor za potešitev lakote trgovcev, Parižanov in drugih mimoidočih turistov!
Datumi in časovni razpored
Iz 17. december 2024
Mesto
Boulangerie Eric Kayser Bourse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Dostop
M° Bourse
Cene
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3