V Parizu ni nikoli dolgčas! Vedno je mogoče obiskati nepričakovane kraje, ki so prijetni tako za oči kot za brbončice. Danes vam predstavljamo vročo točko za čaroben aperitiv. Odpravili se bomo na levi breg, v osrčje Latinske četrti. Tam vas pričakuje Solera, skrivnostni naslov, ki ima vse potrebno, da postane vaš naslednji sedež.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Odkrivamo edinstvene recepte, ki nas navdušujejo tako s svojim okusom kot tudi z vizualno privlačnostjo. Solera je za koktajle to, kar je Haute Couture za modo. Meni je vreden pariške palače... vendar po dostopni ceni! Cena vseh koktajlov s podpisom je približno 13 EUR.
Všeč nam je, da je to mesto za vsakogar, ne glede na starost. To je izkušnja, ki demokratiziraumetnost koktajlov. Ni treba biti poznavalec, meni je sestavljen tako, da lahko vsakdo najde recept po svojem okusu. Prijazno ekipo v podjetju Solera očitno vodi želja, da bi svoje znanje in izkušnje delili s čim več ljudmi: njihovo navdušenje je nalezljivo.
Kot ste že ugotovili, je to idealen kraj za srečanje ob spektakularnem aperitivu. Naj gre za bananin koktajl, Aladinovo svetilko, viseče jajce ali celo balon na vroč zrak, bar sodeluje z obrtniki in keramičarji, da bi ustvaril prave umetnine. Ko boste občudovali svoj koktajl, je čas za požirek.
Ko pogledate meni, je vse preprosto: želite si vzeti vse. Naša radovednost nas je pripeljala do tega, da smo najprej poskusili Mongole Fier, nadvse posrečen koktajl z bezgom, belim vinom in kivijem. Ta kreacija, postrežena v balonu na vroč zrak, je hkrati lahka in osvežilna. Naslednji jeArtiste, ena največjih uspešnic bara, ki jo postrežejo s čarobno svetilko. Ta zelo sadni koktajl, narejen iz vodke Zubrowka Biala, bezga, kivija, kumare in limete, ima note, ki spominjajo na orientalske okuse.
Sledi koktajl Very Yummy, ki daje vtis, kot da bi pili aperitiv v Čudežni deželi. Dragoceni nektar se prelije iz dekanterja, podobnega mirujočemu, v porcelanasto skodelico z nogico. Ta koktajl, narejen iz belega vina, aromatiziranega z jagodami, jasminovega zelenega čaja, bezgovih cvetov, rumene limone in limonske verbene, je kot nalašč za tiste, ki imajo radi cvetlične okuse.
Sledi kubanski tobak, ki bo naš največji favorit. Pokrov škatle se odpre in razkrije ta zaklad: sladek vonj po cigarah se razblini in razkrije kreacijo, ki jo je navdihnil Old Fashioned. Cuban Tobacco je idealen za ljubitelje dimljenih okusov, vsebuje pa tudi nekaj izjemno gurmanskih arom: rum Saylor Jerry, vanilija, mandljev liker in angostura. Touché!
Ne smete zamuditi tudi koktajla Banana Toys, ki ima okus, kot da ste na počitnicah! Z rumom yellow snake, bananinim sokom, kokosovim pirejem in angosturo je skoraj tako, kot da bi srkali pecivo. Še ena enako gurmanska, a lažja kreacija: Bistropolitain. Ta kreacija, postrežena v prozorni školjki, bi morala navdušiti ljubitelje sadnih okusov. Tokrat je koktajl narejen iz džina Hendrick's, bezgovega cvetja, kreme vinske breskve in rumene limone.
Čeprav smo bili nesporno zaljubljeni v kubanski tobak, nam je bilo všeč vse, kar smo poskusili v restavraciji Solera. Vsak koktajl predstavlja resnično drugačno vesolje, zato smo prepričani, da se v njem najde nekaj za vsakogar. Všeč nam je strast, ki žene genije za točilnimi pulti, pozdravljamo njihovo željo po demokratizaciji svoje umetnosti, in češnja na torti: vsak petek in soboto vas čakajo DJ seti!
Nič jih ne more ustaviti in prav zaradi takšnih krajev je Pariz tako čaroben!
Datumi in časovni razpored
Iz 17. september 2021
Mesto
Solera
283 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Dostop
Metro Saint-Jacques (linija 6), Vavin (linija 4), Les Gobelins (linija 7) ali Port-Royal (RER B)
Cene
Cocktail Signature : €13
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
