Kilomètre Zéro, prijazna mikropivovarna in pivnica v République

Kilomètre Zéro je tako mikropivovarna kot prijazen bar, kjer lahko uživate v majhnih krožnikih in dobrem pivu, in je vreden dolgega postanka v dobri družbi.

Na francoskih cestah so minili časi ničelne točke, zdaj je najpomembnejši Kilomètre Zéro v prestolnici bar s tem vzdevkom, ki se nahaja v majhni ulici, enako oddaljeni od Place de la République in Strasbourg Saint-Denis. To je zatočišče za dobrega človeka.

Kilomètre Zéro ni le pivnica, temveč tudi mikropivovarna, ki v prostorih pivovarne vari svoje lastne letnike. Še bolje pa je, da lokal ponuja tudi sezonske prigrizke, ki spremljajo pintovke, ki se v dobri volji pretakajo.

Za naslovom stoji pet mladih fantov, Romain, Emile, Thomas, Clément in Django, ki jih žene skupna želja odpreti lokal, v katerem bodo združili vse svoje hobije - pivo, dobro hrano in zabavo. To jim je tudi uspelo, saj je v tem izjemno živahnem baru vzdušje ravno pravšnje.

Lokal je razdeljen na dva dela, na levi strani so impresivne pivovarske kadi, na desni pa bar. Na sredini je točilni pult in plošča s pivom. Začnimo z Breche, hišnim svetlim pivom (6,50 EUR za pinto), ki ga je treba poskusiti že samo zato, da bi cenili pivovarsko znanje petih resnično strastnih šefov.

Poskusite lahko tudi piva iz drugih pariških in francoskih pivovarn, kot sta pivovarna Penrose v Angersu ( kislo z jagodami, vanilijo in tonko; 9,50 EUR za pinto) ali pivovarna O'Clock v Yvelinesu ( velikodušni stout; 8,50 EUR za pinto).

Kilomètre Zéro je podpisal tudi sodelovanje s pivovarno Orville, prvo od mnogih, ki se bodo zgodila, in se tako trdno zasidral na zemljevidu (številnih) mikropivovarn v prestolnici. Ponudba pijač se bo pogosto spreminjala, v času pisanja tega članka pa naj bi bil na jedilniku že kisel sok iz rdeče pese.

Ob pivu so na voljo krožniki, ki si jih lahko delite (pečen polpremier 7 EUR, mešana deska 14 EUR, čips in pivska omaka 5,50 EUR) ali jih obdržite zase, kot so tartiflette (14 EUR), ki je na voljo tudi v vegetarijanski različici, ali galettes bretonnes (11 EUR) v mesni ali zelenjavni različici - gostišče si prizadeva biti vključujoče.

Prijazen bar, kjer se lahko smejite, pijete in jeste, s celotnim programom dogodkov (kvizi, razstave, klavirsko petje) skozi vse leto. Kaj je lahko boljše?

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.