Kavarna Grand Café Fauchon se nahaja na trgu Place de la Madeleine in je idealen kraj za sprostitev ob obroku, čaju, aperitivu Glam'Hours ali kmalu tudi za pozno kosilo.
Po nakupovanju v Printemps ali sprehodu po vrtovih Tuileries se lahko sprostite in razvajate svoje brbončice z jedmi chefa Frederica Claudela in slaščicami Françoisa Daubineta.
Na krožniku so v ospredju francoski izdelki. V ospredju so izdelki iz naših regij in v sezoni. Le Grand Café Fauchon ponuja dobro in okusno kuhinjo, pravo vrhunsko bistro kuhinjo, ki vam bo prinesla zvezde v oči.
Na področju dekoracije so jasno razvidne Fauchonove barvne kode. Rožnata in črna barva sta na dnevnem redu. Velik in eleganten osrednji bar, žametni sedeži in čudovita svetila ustvarjajo glamurozno okolje.
Kavarna ima tudi poletni vrt, ki se uporablja za hotelski zajtrk, zdaj pa lahko uživate tudi v kosilu pred čudovitim zgodovinskim vodnjakom.
Francoski losos, dimljeni losos, rižota, školjke, karpačo iz hobotnice in oblak školjk, žabji kraki, častitljivi riž, hrenova pena ter najboljše šunke od drugod: bretonska, sardinska, korziška ..., so le nekatere od jedi, ki so na voljo tukaj.
Ko smo obiskali restavracijo, smo odkriliOeuf Mollet bio (ekološko mehko kuhano jajce), postreženo na ponvi z gobami iz gob z zelišči in popečenim kruhom, ki ga spremljata Riso de Couteaux (rižota z nožem) in hobotnica carpassio s peno iz školjk. Jajce s tekočo sredico, dobro začinjene jurčki in rižota, kuhana ravno prav z dobrim okusom morja, prava poslastica.
Nadaljevali smo s pokrovačami, pečenimi v šampanjcu, ki so jih spremljale buče in kostanj. Pokrovače so bile dobro zapečene, hrustljavost ajde pa je jed še okrepila.
In seveda se na koncu posladkamo z enim od domačih peciv. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison ali Bisou-bisou, izbira je osupljiva.
Izberimo Mille-feuille (lahek in hrustljav) in kultni Bisou-bisou z neverjetnimi okusi, yum! Na koncu si privoščimo majhen makron in kozarec šampanjca - smo nadvse zadovoljni!
Zakaj si ne bi vzeli odmora za malico ali čaj?
Datumi in časovni razpored
Iz 17. december 2024
Mesto
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Cene
midi : €40 - €45
soir : €70
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.grandcafefauchon.fr
Rezervacije
01 87 86 28 23