Zdi se, da kuharja Peppeja Cutraro ne ustavi nič, še posebej ne zdravstvena kriza. Človek, ki je pravkar odprl svoje efemerne pice na Elizejskih poljanah v restavraciji La Terrazza 25 za poletje, zdaj predstavlja svojo novo restavracijo: Casa di Peppe, ki je svoja vrata odprla 30. junija 2021.
Restavracija Casa di Peppe se nahaja v 5. pariškem okrožju na ulici Saint-Jacques in je trattoria, picerija in delikatesa- seveda italijanska. Giuseppe Cutraro, svetovni prvak v picah, nam želi s tem novim naslovom pokazati, kako zelo je nadarjen za druge recepte, ne le za pice. Čakajo vas slastni arancini, polnjeni z mortadelo, pistacijo in dimljeno provolami, ter rižota s tartufi.
Čeprav so na jedilniku njegove restavracije Peppe v 20. okrožju tudi antipasti in solate, večino menija sestavljajo pice.
Toda ljubitelji Peppejevih pic so lahko mirni: pice so seveda tudi na jedilniku restavracije Casa di Peppe. Kuharski mojster je za Casa ustvaril 4 izvirne pice, med njimi pico 4 pomodori, ki vsebuje 4 vrste paradižnika. Na koncu pa se seveda posladkamo z brezčasnim Tiramisujem.
Restavracija Casa di Peppe, ki je le streljaj oddaljena od Luksemburških vrtov, lahko sprejme 65 oseb v notranjosti in 80 oseb na prostrani terasi. Zelo zelena terasa, na kateri drug ob drugem rastejo bambusovi in grozdni listi. Idealna za prihajajoče poletje. Restavracija nadomešča brunarico Maison Marie, lokalno institucijo, ki je dokončno zaprla svoja vrata.
Kuharski mojster, ki je pred kratkim ustvaril lastno paleto pic za domačo pripravo, ponuja tudi hrano za s seboj v restavraciji Casa di Peppe. Zato ne odlašajte z odkrivanjem lokala in uživanjem v okusnem obroku!
Mesto
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Dostop
Luksemburg (RER B)
Več informacij
Odprto 7 dni na teden.
