Vsi, ki so navdušeni nad Azijo in Banh Mi, se bodo kdaj pa kdaj znašli v 13. okrožju. Pariška kitajska četrt, ki se nahaja v trikotniku, ki ga tvorijo ulice Maréchaux, Avenue d'Ivry in Avenue de Choisy, je idealen kraj za nakupovanje v številnih trgovinah z azijskimi živili v tem okrožju.
HOA NAM je nemogoče spregledati, saj se nahaja na strateški lokaciji v pariški kitajski četrti, na vogalu avenue d'Ivry in rue de la pointe d'Ivry, nasproti nakupovalnega središča Olympiades.
Ljubitelji pristne in kakovostne ulične hrane v HOA NAM ne bodo razočarani: tu lahko jeste po vsej Aziji, od kitajske do vietnamske, kamboške in tajske.
Ta institucija azijske kuhinje seveda ponuja vse kultne jedi azijske kuhinje s specialitetami, ki so v Franciji že vrsto let zelo priljubljene, kot so sendviči Banh Mi (s kruhom, narejenim po naročilu "po družinski skupini").
Med vodilnimi recepti Banh Mi so seveda "vietnamska specialiteta " z vietnamsko pašteto, pa tudi pečene jedi z glazirano svinjino ali hrustljavo glaziranim svinjskim trebuhom. Pa tudi govedina z limonsko travo, kitajska klobasa ... in obstajajo celo vegetarijanske različice z zelenjavo in tofujem!
Lakirana raca HOA NAM je svoj ugled zgradila na posebni lastnosti, ki jo dela edinstveno: na izvoru! Pri iskanju rac, ki so večje, a tudi manj mastne, so se trudili, da bi meso čim bolje izkoristili. Zaradi tehnike kuhanja je meso tudi bolj sočno. Ljubitelji ga obožujejo!
Seveda ne smete pozabiti na jedi iz roštiljarne, kot so pekinška raca, pekinška svinjina (sasiu) ali hrustljava svinjina, ter na najrazličnejše kebabe z žara.
Našli boste tudi slastne Baos (parne žemljice po vietnamskem ali kitajskem vzoru), ocvrto hrano, ki jo vsi obožujemo, z Nems ali Samoussas, parne jedi z dim sum ali Banh cuon (vietnamske polnjene riževe pogače).
Tisti, ki imate raje kuhane jedi, ne zamudite uspešnic, kot so rezervna rebrca v sladko-kisli omaki Kindo ali ocvrti rezanci.
Ne smemo pozabiti na oddelek z azijskimi živili, ki ponuja okusen izbor izdelkov iz programa HOA NAM. Blagovna znamka ponuja približno sto svežih in zamrznjenih izdelkov, s katerimi se lahko doma razvajate po pristnih receptih za vsako priložnost.
Na majhnem pultu ob oknu lahko jeste v restavraciji, seveda pa je vse na voljo tudi za s seboj. Lahko se odpravite tudi po osvežilni mlečni napitek, čaj z mehurčki ali domače sojino mleko.
HOA NAM z novo serijo Samossov z govedino in jabolkiizbran za okus leta 2025!
Zato ni naključje, da podjetje HOA NAM, ki je za svoj glavni izdelek, svinjski nem, in novi halal piščančji nem prejelo nagrado"Okus leta 2024", za svojo ponudbo samouše panagrado "Okus leta 2025", potrjuje svoj položaj vodilnega evropskega izvoznika azijskih kuhanih izdelkov.
Obveščamo vas tudi, da njihovo osebje, člani družine HOA NAM, sledi kitajskim kulturnim praksam ter je bolj neposredno in odkrito sprejeto. To priča o njihovi iskrenosti in želji, da vam ponudijo hitro in učinkovito storitev s čim manj čakanja.
Če ste ljubitelj svetovne kuhinje in želite prepotovati posebnosti Kitajske in jugovzhodne Azije, ne oklevajte in odprite vrata HOA NAM-a. Od kuhinje do recepcije se boste preselili v Azijo, v svet, kjer vsaka jed pripoveduje zgodbo, vsak okus pa prinaša spomin. Uspešna mešanica vietnamske tradicije in francoskih inovacij!
Gostilna je odprta vsak dan od 8.00 do 19.15, ob koncih tedna pa tudi pozno v noč do 20.15.
Mesto
Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Dostop
Postaja podzemne železnice Porte d'Ivry
Uradno spletno mesto
hoanam.com
Instagram stran
@hoanamparis
Rezervacije
0145826666
hoanam.com
