Podelitev nagrad Saveurs de l'Année 2025 je potekala 4. marca 2025 v gledališču Eifflov stolp v Parizu. Na tem ključnem dogodku v francoski živilski industriji so bili nagrajeni številni akterji, ki so si prizadevali za kakovost in inovacije.
Letnik 2025 je v ospredje postavil velika imena v maloprodaji, ki so podvojila svoja prizadevanja za ponudbo zasebnih blagovnih znamk, da bi lahko konkurirala tradicionalnim verigam.
Hkrati so se številne bolj zaupne blagovne znamke odlikovale z izjemnimi inovacijami: nizkoalkoholna vina, nova francoska blagovna znamka ekološke in lokalne cikorije ter v Franciji pakirana kava, ki je 100 % prijazna do invalidov.
Seveda so tu tudi zgodovinske blagovne znamke s priznanim strokovnim znanjem na področju obrti, ki poudarjajo regionalne izdelke, kot je nova marmelada iz bordojskih fig, proizvedena s strastjo in spoštovanjem lokalne tradicije.
Philippe Chieu, direktor blagovne znamke Hoa Nam, je že drugo leto zapored prejel nagrado za svoje podjetje. Na čelu tega družinskega proizvajalca azijskih izdelkov je že več desetletij in je poskrbel, da je Hoa Nam postal vodilni distributer azijskih jedi v evropskih supermarketih.
Potem ko je za svoje svinjske in piščančje neme z oznako "Okus leta 2024" prejel naziv "Okus leta 2024", je zdaj prestižno priznanje "Okus leta 2025" prejel še za svojo ponudbo samousov.
To priznanje je še toliko pomembnejše za ekipo podjetja Hoa Nam, ki se že več kot 40 let zavzema za ponudbo zdrave, gurmanske kuhinje, ki je 100-odstotno izdelana v Franciji, v delavnicah v Parizu in Ivry-sur-Seine.
Samouse podjetja Hoa Nam so zdaj na voljo v njihovem vodilnem gostinskem obratu v 13. okrožju Pariza ter v vodilnih supermarketih, kot so Carrefour, Auchan, Franprix, Leclerc, Intermarché in Super U.
Okusi leta 2025: leto inovacij in okoljske zavezanosti
Slovesnost se je pod vodstvom ustanovitelja Willyja Maniona začela s poudarkom na današnjih glavnih okoljskih izzivih: globalnem segrevanju, uničevanju biotske raznovrstnosti, izčrpavanju virov... V ganljivem govoru, obarvanem s humorjem, je povedal, kaj ga je spodbudilo, da je okrepil zavezanost Saveurs de l'Année k trajnosti: rojstvo vnuka in zavedanje o zapuščini, ki jo je zapustil prihodnjim generacijam.
Zato so bila merila za izbor okusov leta okrepljena, pri čemer je bil vedno večji poudarek na vplivu zmagovalnih izdelkov na okolje. Gre za pobudo, ki se sklada s pričakovanji potrošnikov, ki so vse bolj pozorni na poreklo in proizvodnjo tega, kar dajejo na svoj krožnik.
Ta 2025. izdaja nagrad Okusi leta potrjuje odločenost francoske živilske industrije, da združi kakovost, inovativnost in okoljsko odgovornost.
Mesto
Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Dostop
Postaja podzemne železnice Porte d'Ivry
