Crêperie Elo že od leta 2015 pripravlja crêpes (in galete, seveda) iz ekoloških sestavin! Tako je ta crêperie brez restavracije Chandeleur 2021 dobro uveljavljena, z zimskim menijem zrecepti za tolažilne crêpe in predvsem z embalažo, ki se dobro drži (in to je milo rečeno!).
Palačinke so zelo dobre, dobro polnjene, testo pa se zlahka drži, zato jih lahko brez skrbi jeste na ulici. Embalaža omogoča, da palačinko zlahka ohranite toplo in jo pravilno pojeste.
Ko smo že pri palačinkah, ima Crêperie Elo na desetine gurmanskih receptov: njihov recept galette gourmande vključuje piščanca, jajce, krompir in origano (10,50 EUR), herkules s fondi pora, kozjim sirom in šunko (12,50 EUR). Mi smo izbrali savojsko, z raclette, krompirjem in šunko serrano (10,50 EUR). Galete po meri se začnejo pri 6 evrih, z več kot 30 možnimi sestavinami!
Na sladki strani so na voljo klasični med, masleni sladkor ali Grand-Marnier, pa tudi jabolčni kompot, slana maslena karamela in speculoos (happy za 9,50 evra) ali čokoladna karamela s stepeno smetano (Booba za 9 evrov). Upoštevajte, kako dobro so palačinke napolnjene. Ljubitelji palačink z Grand Marnierjem lahko poskusite tudi Popi z banano in sladkorjem (za 10 evrov).
Crêperie Elo ob palačinkah ponuja tudi jabolčni sok, vročo čokolado, čaje Marinage Frères, jabolčnik François Séhédic, pivo Britt's iz ajdovega slada in celo kir Breton s creme de cassis.
Zagotovo vas bo razveselil za sveče!
Datumi in časovni razpored
Iz 1. januar 2021
Mesto
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Uradno spletno mesto
www.creperie-elo.fr
