Poletna sezona se z granitami granités-neige podjetja Jade Génin razvija v slast. Ste že slišali za kakigoris, japonsko specialiteto iz drobno naribanega sladoleda, ki ga običajno spremlja sirup?
Predstavljajte si, da uživate v izjemno osvežujočem sladoledu, katerega lahka in zračna tekstura je dosežena z drobnim naribanjem sladoleda po naročilu. In posebnost sladoleda granités-neige podjetja Jade Génin? Ne vsebujejo arom, barvil ali sirupa in so narejeni izključno iz skrbno izbranih svežih in naravnih sestavin.
To ni granita ali sorbet, sploh ni aromatiziran zdrobljen led, ampak je aerijski sladoled, ki je tako drobno nariban, da je izjemno lahek in izjemno osvežujoč. Okusi so bogati in močni. Okusi se spreminjajo glede na to, kaj je na voljo, in med našim obiskom smo odkrili :
Vsaka granita je edinstven užitek, ki spoštuje okuse izbranega sadja ali izdelka in zagotavlja presenetljiv rezultat. Presenečeni boste nad snežno, zračno teksturo, pridobljeno brez zdrobljenega ledu. V teh skrbno pripravljenih granitah lahko začutite strast Jade Génin, ki "sublimira izdelke okoli teh treh besed: svežina, okusnost in lahkotnost".
Sladoled Jade Génin se odlikuje po tem, da je narejen brez barvil, arom, sirupa, mleka ali smetane. Pravzaprav upoštevajte, da so ti sladoledi granita popolnoma veganski, brez jajc in mlečnih izdelkov. Rezultat je osvežilna sladica, ki je lahka, lahko prebavljiva, ne preveč sladka, vendar izjemno okusna in obljublja neprimerljivo lahkotnost.
Poskusili smo tudi sladoledno različico v enakem formatu. Sladoledi Jade Genin so narejeni brez uporabe turbine! Namesto tega se tudi oni nastrgajo na minuto, tako kot njeni granités-neige. S to inovativno metodo, ki jo je razvila Jade, se v sladolede ne vbrizgava zrak (za razliko od tradicionalnih sladoledov), zato so okusi izjemno intenzivni, tekstura pa posebej kremasta. V skladu s svojimi načeli Jade za svoje sladolede uporablja le vrhunske sestavine, kot sta tahitijska vanilija in pistacija Bronte. Poleg tega ji zaradi njene tehnike ni treba uporabljati stabilizatorjev in aditivov, ki jih običajno najdemo v industrijskih sladoledih.
Za edinstveno okusno doživetje, ki združuje japonsko tradicijo in kulinarično iznajdljivost, boste odšteli 7,50 EUR za sladoled granité neige ali 5,50 EUR za sladoled. Ste pripravljeni odkriti granité-neige? Trgovina je odprta vsak dan razen ponedeljka.
Mesto
Jade Genin Pariška čokoladnica
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Cene
Crème glacée neige : €5.5
Le granité neige : €7.5
Priporočena starost
Za vse
