Gletscher des Prés, ki se nahaja v neposredni bližini Brasserie des Prés, najboljšega naslova v Saint-Germain-des-Prés, skritega v očarljivem tlakovanem prehodu, je delo skupine La Nouvelle Garde, ki stoji tudi za brasserijami Bellanger, Dubillot in Martin. Ta lokal je obvezen za vsak sprehod po Saint-Germain-des-Prés.
Zaradi želje po ponudbi obrtniških, domačih sladoledov, izdelanih v obratu, Glacier des Prés razkriva ponudbo sladoledov in sorbetov s tradicionalnimi okusi, izdelanih iz kakovostnih izdelkov, ki se razvijajo v skladu z letnimi časi in željami hiše.
Med njimi so sladoled iz madagaskarske vanilije, ekvadorski čokoladni sladoled Valhrona 70%, pistacijev sladoled Bronte, karamelni sladoled iz slanega masla in kavni sladoled. Vendar ima Glacier des Prés tudi svoje izvirne specialitete, med katerimi sta posebno nežen češnjev jogurtov sladoled in sladoled Paris-Brest , zaradi katerega se bodo ljubitelji slavne francoske sladice vračali po nove sladolede.
Glacier des Prés ne skopari niti z okusi sorbetov - trenutno so na voljo jagoda, črni ribez, sicilijanska limona, pasijonka... Za še večjo porednost pa lahko dodate preliv (karamela iz slanega masla, čokolada, coulis iz rdečega sadja; +0,50 EUR) in različne dodatke (karamelizirani lešniki, roza praline, hrustljave maline, kakavov nugatin, vanilijeva stepena smetana; +0,50 EUR).
Cena je 4 EUR za merico v stožcu ali kozarcu, 7 EUR za dve merici in 9 EUR za tri merice, ki jih lahko pojeste v restavraciji ali odnesete s seboj. Medtem ko Glacier des Prés in njegova lepa retro fasada nimata terase, lahko sedite na sosednji terasi restavracije Brasserie des Prés.
Glacier des Prés ponuja tudi izbor izdatnih sladolednih posladkov (10€/11€), ki jih lahko pojeste za mizo, vključno z ogromnim sladoledom Coupe Chocolat Liégeois (3 kepice čokoladnega sladoleda, stepena smetana, čokoladna omaka in kakavova zrna), Coupe Café Liégeois in Coupe Paris-Brest.
In če imate po vsem sladoledu še malo prostora, vam Glacier des Prés ponuja tudi kratek izbor slaščic (ledeni piškotek, polpečenec, torta trenutka; 5-10 EUR), ki jih lahko pojeste na kraju samem ali med sprehodom po ozkih ulicah Saint-Germain-des-Prés!
Mesto
Ledenik des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Uradno spletno mesto
lanouvellegarde.com