Paris-Brest je kultno pecivo, ki izvira iz pariškega predmestja in je nastalo kot poklon istoimenski kolesarski dirki. Zaradi svoje oblike kolesa in kombinacije testa choux in pralinejske kreme je že od začetka 20. stoletja nepogrešljiv za sladokusce. Danes pariške slaščičarne tekmujejo med seboj, da bi ponudile nove različice te klasike.
Naš izbor najboljših pariških slaščičarn Paris-Brest v Parizu vam bo omogočil, da odkrijete nekaj naših najljubših slaščičarn, v katerih se tradicija in ustvarjalnost združujeta pri ustvarjanju okusnih, gurmanskih kreacij. Ne oklevajte in se redno vračajte, da odkrijete najnovejše dodatke na našem seznamu!
Tradicionalni recept Paris-Brest je sestavljen iz testa choux, ki je napolnjeno s kremo praline mousseline in potreseno z mandljevimi rezinami. Vendar pa se pariški slaščičarji ne zadovoljijo s preprostim ponavljanjem tega klasičnega recepta, temveč ga na novo odkrivajo z drznimi, sodobnimi različicami.
V našem izboru najljubših lahko uživate v Paris-Brest s tradicionalnimi okusi, odkrijete pa lahko tudi izvirnejše različice, ki vključujejo sestavine, kot so čokolada, karamela, sadje ali celo pikantne note. Pariški slaščičarji nikoli ne oklevajo pri premikanju meja ustvarjalnosti, da bi ustvarili edinstvene in okusne Paris-Brest.
Ko obiščete te pariške slaščičarne, ki jih ne smete zamuditi, lahko izkoristite tudi strokovno znanje in strast slaščičarjev, ki pripravljajo te pariške slaščice Paris-Brest. Z veseljem vam bodo svetovali ter z vami delili zgodovino in skrivnosti teh dobrot.
Ne čakajte več, da odkrijete te priljubljene naslove in uživate v najboljšem Parizu-Brestu v prestolnici. In ne pozabite se redno vračati na naš seznam, da odkrijete najnovejše naslove, dodane po naših degustacijah in srečanjih s pariškimi slaščičarji.
Gonflé, okusna pekarna in slaščičarna Timothyja Bretona v Parizu
Poslovite se od Bara in pozdravite Gonflé, novo pekarno in slaščičarno Timothyja Bretona v 10. pariškem okrožju, le streljaj od Gare du Nord. Odpravljamo se na odkrivanje njenih dobrot. Povedali vam bomo vse o prenovljeni in razširjeni ponudbi ter o ambicijah za širitev na druge lokacije. [Preberi več]
Testirali smo najboljšo slaščičarno v Yvelinesu 2024
Septembra je v Sonchampu potekalo tekmovanje za najboljšega slaščičarja v Yvelinesu 2024, ki ga je organizirala Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne. Na vrhu seznama je bil Daniel Agil, obetavni mladi kuhar iz slaščičarne Gare Ô Pains v Méréju, ki je blestel z zlato medaljo v kategoriji "zaposleni". Na tekmovanju se predstavijo lokalni talenti, ki z drznostjo in ustvarjalnostjo tekmujejo v predstavitvi najboljših paris-brestov in jabolčnih tort. [Preberi več]
Julo, slaščičarna, ki navdušuje v 10. okrožju
Julo je ime nove slaščičarne, ki so jo odprli trije nadarjeni slaščičarji v 10. okrožju Pariza. Naj vas popeljemo na odkrivanje. [Preberi več]
Fana, dobra bistronomska restavracija na terasi v 18. okrožju Pariza
Radi bi vas popeljali na ogled Fana Bistrot, nove bistronomske restavracije na očarljivi ulici Ferdinand Flocon v 18. pariškem okrožju. Sveže sezonske jedi in slastne sladice, vse to postreženo v sodobnem bistroju s teraso s pogledom na cerkev Sacré Coeur - zagotovo se boste dobro zabavali. [Preberi več]
Pekarna, slaščičarna in čokoladnica Christopheja Michalaka Étienne Marcel, Pariz 1er
Gurmansko opozorilo: Christophe Michalak je pravkar odprl svojo novo trgovino v pariškem okrožju 1ᵉʳ. Odpravite se na rue Etienne Marcel in odkrijte to novo gurmansko trgovino, ki prvič združuje slaščice, pekarne in čokolado na enem mestu. [Preberi več]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, najboljše francosko pecivo Pariz, 15. okrožje
L'Équilibre je slaščičarna Boulangerie Pâtisseries, ki jo vsi obiskujejo v 15. okrožju Pariza. Povedati je treba, da so peki, ki so nekdanji kuharski mojstri v palači, razkošni in slastni, pa tudi po dostopnejši ceni. Všeč nam je klasika, ki je odlično izvedena, vse v zgodovinskem butiku. [Preberi več]
Ginko, samonikla slaščičarna v 19. okrožju s francosko-japonsko-maroškimi okusi
Ginko je ime te majhne slaščičarne, ki navdušuje v 19. okrožju. V njej lahko odkrijete kreativno pecivo s popotniškim pridihom, ki smo ga z veseljem poskusili - pravi uredniški favorit. [Preberi več]
Bopain, pekarna v 12. okrožju z neverjetnim pecivom
Pravkar odprta pekarna in slaščičarna Bopain v 12. pariškem okrožju združuje dobre izdelke in strokovno znanje. Pri Bopainu ni koncesij: ves kruh je ekološki, vse pecivo in slaščice pa so domače in strastno pripravljene. [Preberi več]
Bulle, pekarna in slaščičarna, ki navdušuje Buttes Chaumont v Parizu
Zakaj se ne bi odpravili v pekarno in slaščičarno Bulle, ki v Parizu povzroča pravi hrup? Ta novi lokal, ki sta ga pred nekaj meseci odprla Jules Neyers in Eugénie Brunetière, bo zagotovo navdušil vaše brbončice, ki iščejo dober kruh iz kvašenega testa, fino pecivo in fino pecivo. [Preberi več]
Boulangerie l'Essentiel, vse, kar potrebujete za okusno izkušnjo s kruhom
L'Essentiel ima zdaj v Parizu in pariški regiji 5 pekarn in slaščičarn, ki združujejo tradicijo in sodobnost. Ti 4 naslovi brez kompromisov glede kakovosti in okusa ter z rednimi nagradami za svoj kruh zagotovo pritegnejo najzahtevnejše kupce, ko gre za kvašene kruhe, dunajsko pecivo in gurmansko pecivo. [Preberi več]
Jolie Miche, nova gurmanska pekarna v 17. okrožju s starodavno moko
Jolie Miche je ime nove pekarne v 17. pariškem okrožju, ki vas bo zagotovo prepričala. Božanski naravni kvašeni kruh iz starodavne moke, izjemno gurmanske enolončnice in vrhunsko pecivo, prosimo za več. [Preberi več]
Frappe, mestna pekarna in slaščičarna, ki navdušuje Pariz
Frappe je ime nove pekarne in slaščičarne, ki se je letos odprla v 11. okrožju Pariza. Solenn Le Squer in Thomas Padovan ponujata okusen obrtniški kruh, gurmanske enolončnice, nore zvitke Frappe in drobno pecivo. [Preberi več]
Slaščičarna in čajnica Atelier Gato Nicolasa Haelewyna v Versaillesu
Atelier Gato je ime očarljive slaščičarne in čajnice, ki jo je Nicolas Haelewyn odprl v Versaillesu. Ta nadarjeni kuhar, ki je delal pri Laduréeju in nas dolga leta navduševal pri Karamelu, še naprej navdušuje sladokusce v Yvelinu, zdaj v svoji delavnici v Guyancourtu in zdaj v Versaillesu. [Preberi več]
Zest, Championova pekarna, slaščičarna in čajnica
Zest je ime pekarne in slaščičarne, ki jo vodi Cyril Gaidella, francoski prvak v sladicah iz leta 2017, ki navdušuje obiskovalce mesta Neuilly-sur-Seine nedaleč od Pariza. Pridite in odkrijte njegove kruhe iz kvašenega testa, domače enolončnice in slastno, slastno pecivo. [Preberi več]
Galerie du Georges V za poslastico
Hotel George V vas vabi na novo kulinarično doživetje v Galerijo. Za začetek sezone 2021 je chef Alan Taudon pripravil nov meni, ki je poklon francoskemu terroirju in savoir-faire. Na voljo so temeljne jedi francoske gastronomije, ki so kreativno predelane. [Preberi več]
Jeffrey Cagnes je v Parizu odprl svojo slaščičarno in čokoladnico!
Jeffrey Cagnes je v torek, 21. septembra 202, končno odprl svojo slaščičarno in čokoladnico. 35-letni slaščičarski mojster je odprl trgovino v ulici Rue des Moines, v samem središču četrti Batignolles, in nam pripravil nekaj čudovitih odkritij z nekaj presenetljivimi stvaritvami, nekaj zanesljivimi favoriti in nekaj odličnimi kolaboracijami. [Preberi več]
Boris Lumé, izjemno kreativna pekarna in slaščičarna na Montmartru
Boris Lumé je pekarna, ki na dveh lokacijah v 18. pariškem okrožju navdušuje pariške sladokusce z ustvarjalnim pecivom. Če ste ljubitelj lokalnih sladic, je to pravi kraj za vas. [Preberi več]
Le Bon Pâtisserie, najboljši naslov v 11. okrožju
Če ste ljubitelj sezonskega peciva, ki ni preveč sladko, imamo za vas popoln naslov v 11. okrožju. Odkrijte Le Bon Pâtisserie, gurmanski dragulj Clémenta Yanga. [Preberi več]
La Goutte d'Or, slaščičarna Yanna Menguja v 18. okrožju
Yann Menguy, ki ste ga lahko videli v filmu "Qui sera le prochain grand pâtissier" ali na mojstrskem tečaju Michalak, je odprl svojo slaščičarno v 18. okrožju. Ta lokal, ki je nekje med slaščičarno in kavarno, je zasnovan tako, da je prijazen in okusen. Na meniju so izvirno sezonsko pecivo, čokolada, namazi in mueslis ter domače maslo različnih okusov. [Preberi več]
Philippe Conticini predstavlja novo slaščičarno v 3. okrožju Pariza
Pozivamo vse sladokusce! Svetovno znani slaščičarski mojster Philippe Conticini je v središču tretjega pariškega okrožja odprl nov butik. To je odlična priložnost, da (ponovno) odkrijete njegove kultne sladice in druga slastna presenečenja. [Preberi več]
Priporočena starost
Za vse
