L'Entithé, ekološko odgovorna in vegetarijanska čajnica v Batignollesu

V pariškem okrožju Batignolles vas na toplem in gurmanskem oddihu pričakuje čudovita majhna čajnica. Ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali preprosto skrbite za dobro prehrano, je l'Entithé (ta besedna igra nam je všeč!) popoln kraj za sprostitev po napornem dnevu.

V prijetnem prostoru z mehkimi kavči, barskimi stoli in mizami za več oseb, ki je odprt v kuhinjo, se boste počutili kot doma, na voljo pa so tudi knjige in družabne igre, kamor lahko pridete sami ali s prijatelji.

Od torka do nedelje l'Entithé ponuja domače pecivo, pa tudi slani meni in brunche z veganskimi in brezglutenskimi možnostmi, predvsem pa lokalne in sezonske sestavine. Tu ni coworkinga, le trenutek užitka v prijazni in ekološko odgovorni čajnici, kjer lahko za trenutek odložite zaslon.

Medtem ko je lokal ob soncu povsem prijeten, smo zaradi možnosti odprtja zalivskega okna prišli na deževen dan, da bi uživali v toplini salona.

• Preberite tudi
• Čajnice in slaščičarne, kjer lahko v Parizu uživate v prigrizku na terasi
• Najbolj vroče nove čajnice, ki jih lahko odkrijete v Parizu
• Gurmanske čajnice za dobro pecivo v Parizu

Ker je bilo vreme hladno, smo poskusili popolnoma okusno vročo čokolado, ki ima svilnato, tolažilno teksturo. V čast imenu salona pa nam je bil najbolj všeč zeleni čaj "Tango à deux ", saden in nežen, s pravo količino sladkorja. 100-odstotno ekološki čaj je postrežen s peščeno uro, ki zagotavlja, da se upošteva čas infuzije in da dobite vse note manga, grenivke in cvetače, zaradi katerih je v salonu nepogrešljiv.

Na sladki strani smo se odločili za temno čokolado, z mafinom z jagodno sredico, ki ublaži okus kakava, in hrustljavim piškotom iz ajde in lešnikov. Na jedilniku so tudi druge različice piškotov, z arašidi in fleur de sel ali začimbami in pistacijo.

Na voljo so tudi lešnikovi madeleini in številni drugi prigrizki, ki so kot nalašč za čaj, kot je tartlet z jabolkom in cimetom, ki spominja na okuse iz otroštva in zaradi katerega se boste radi vrnili še enkrat!

Torej, ali si lahko privoščimo čaj?

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.