Če v tem delu prestolnice zelo primanjkuje kakšne trgovine s hrano, je to trgovina z dobrim sirom. Sirarna Fromagerie du Louvre , ki je bila ustanovljena pred letom dni le streljaj od Samaritaine, je hitro postala znamenitost za ljubitelje kakovostnih francoskih sirov.
Človek, ki stoji za sirarno, ni novinec. Po odprtju trgovine Caves du Louvre, ki je bila posvečena vinu, je Nicolas Paradis želel predstaviti še en vidik francoskega savoir-faire.
Fromagerie du Louvre, ki združuje sire indelikatesne izdelke skrbno izbranih proizvajalcev, vodijo Thibault Dupas, navdušenec nad siri, Ambre Boutibou, tudi sama navdušenka nad siri, in Charlie, vir in odgovorna oseba za zorenje sirov na kraju samem - oglejte si hišne izdelke, med katerimi so nekateri pravi cvetlični dragulji.
V izložbah bo izbor sirov iz vse Francije navdušil ljubitelje sirov, od sira Brie de Rothschild s koščki tartufov do sirov Bleu de Termignon in Perail des Cabasses. Vsa ta čudesa lahko uživate na krožnikih ali celo v piknik škatlah s sirom, mesninami in drugimi dobrotami. Dodatna malenkost? QR na škatli, da boste lahko v bližini našli kraj za piknik !
Pred kratkim je Fromagerie du Louvre začel ponujati tudi sendviče, ki jih lahko odnesete s seboj ali uživate na terasi sirarne. Dobra bageta, lepa rezina sira, nekaj hladnega mesa, če želite, kmečki jogurt in tradicionalna pijača za poplakniti grlo. Kaj pa, če je sreča v preprostosti?
In če želite narediti še korak dlje, vam Fromagerie du Louvre v sosednjih jamah Caves du Louvre ponuja delavnice degustacije sira ob spremljavi sakéja, piva in žganih pijač!
Mesto
La Fromagerie du Louvre
54 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Uradno spletno mesto
www.fromageriedulouvre.com
