Božični dnevnik "Le Cadeau" iz Printemps Haussmann Bryana Esposita: praznik za čute

Letos Printemps Haussmann razkriva svoj"darilni" julovski polenovec , ki ga je oblikoval Bryan Esposito, novi slaščičarski mojster veleblagovnice. Kuharski mojster, ki vedno iščeizvirnost, nas rad preseneča z nepričakovanimi kombinacijami. Rojen je na jugu Francije, zato je to spet sonce, ki ob koncu božičnega obroka prebudi naše brbončice.

Za božič 2023 je ustvaril polenovko z imenom"Le Cadeau". Podjetje Printemps, ki praznuje praznike ob koncu leta pod geslom"Božič na papirju, želje se uresničujejo", je papir spremenilo v priljubljenega glasnika želja. Bryan Esposito je to temo interpretiral s prefinjenostjo in tradicijo. Njegov dnevnik vsebuje številne reference na 13 sladic južne Francije, njegove rodne dežele. Dnevnik, oblečen v list bele čokolade, okrašen z motivi znamenite kupole Printemps, je tako oda kulinaričnim tradicijam kot naši dediščini.

Kaj se skriva v tem čudovitem polenu?

• Pena iz kalisonov in oljčnega olja,
• marmelada iz citrusov: citron, korziška klementina, bouddah hand, bergamotka in kalamansi,
• praline iz južnih lešnikov,
• hrustljavi piškoti Gianduja.
  

Za konec še gurmanski detajl: poleno stoji na ploščici 65-odstotne perujske čokolade "Alto El Sol", kar je majhen užitek za delitev.

• Preberite tudi
• Najboljši testirani in odobreni božični dnevniki 2023 v Parizu in regiji Île-de-France
• Nasvet za teden od 4. do 10. novembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France novembra 2024? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete

Toda kdo je mojster, ki stoji za to poslastico? Bryan Esposito od septembra 2023 navdušuje s svojo drznostjo in ustvarjalnostjo, ki sta vidni v sladicah prehranskih konceptov 100 % Printemps, kot sta restavracija Bleu Coupole in Café Vert. Njegov vir navdiha? Njegove provansalske korenine, spomini na Avignon iz otroštva in izkušnje pri delu z odličnimi kuharji, kot je Pierre Hermé v podjetju Ladurée.

Ostane nam le še uživanje v tem dnevniku. Na voljo je za uživanje v restavraciji ali s seboj od 4. do 24. decembra 2023 (RDC Printemps Femme in restavracija Bleu Coupole), za 80 EUR pa lahko navduši do 8 gostov.

Za konec leta bo 9. novembra 2023 v pritličju Printemps Femme odprtapop-up trgovina . V njej boste našli božično poleno v času pred prazničnim obdobjem ter druge gurmanske kreacije. Odkrijte 5 ekskluzivnih sladic, ki jih lahko uživate ob kreativnih koktajlih Alchismiste Matthiasa Girouda (z alkoholom ali brez njega). Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison in Japan Cloud so le nekateri od koktajlov, ki jih lahko odkrijete v povezavi z Bryanovimi sladicami.

Ne zamudite te edinstvene priložnosti, da se potopite v izjemno degustacijsko izkušnjo, ki združuje tradicijo in sodobnost, v samem središču Pariza, v Printemps Haussmann. Izkušnje, ki je ne smete zamuditi.