För många är trettondagen den dag då man äter galette des rois! Men vet du exakt varför och vilken historia som ligger bakom detta datum den 6 januari?
Du kanske har gissat det, men ursprunget till trettondagen är religiöst.Epifania, som kommer från grekiskans "epiphaneia " ( "utseende " eller "advent ") firar de tre vise männens (Melchior, Balthazar och Gaspard) ankomst för att möta Jesusbarnet. Denna kristna hög tid introducerades i väst av kyrkan omkring 400-talet och var avsedd att hedra de andliga värdena hos de tre vise männen, som sägs ha gett gåvor till Jesus vid hans födelse.
Så varför äter vi galette des rois den 6 januari, dagen för trettondagen? Denna tradition har inget religiöst ursprung, utan visar sig vara helt hednisk. I det antika Rom, under festivalen Saturnalia, var rollerna som mästare och slav omvända. Och för att utse "prinsen av Saturnalia " använde romarna en tårta i vilken en böna sattes in. Med tiden utvecklades denna tradition till att sammanfalla med Epifany-festen.
Galette des rois varierar från region till region. I södra Frankrike, till exempel, brukar vi äta en krona garnerad med kanderad frukt.
Så njut!
De bästa Epiphany 2024 galettes des rois i Paris, testade och bedömda
En utsökt galette des Rois? Här är vårt urval av de finaste och godaste Galettes des Rois 2024 som finns att upptäcka i Paris. Det råder ingen brist på galetter och kronor att välja mellan, i konditorier, palats och andra prestigefyllda inrättningar. Originella, traditionella eller kreativa, det är upp till dig att välja ditt vapen för att fira trettondagen 2024. [Läs mer]
Undrar du var du kan hitta den bästa mandeltårtan i Parisregionen 2024? Den 8 december tillkännagav Greater Paris Bakers' Association sina vinnare. Trumvirvel: den bästa mandelkakan i Parisregionen hittar du i Neuilly-sur-Seine, i departementet Hauts-de-Seine! [Läs mer]
De bästa Epiphany 2024 galettes des rois i Paris, testade och bedömda
Île-de-France: den bästa 2024 års mandelgalette des rois finns i Hauts-de-Seine
