Varje år i januari får de det att vattnas i munnen på oss med sin vackra gyllene färg och den lockande doften av knaprig smördeg och mandel. Galettes des rois kanavnjutas på trettondagsafton, men även före och under hela januari, och de kommer garanterat att fresta allas smaklökar.
Medan vissa gourmeter väljer en originell gal ette med pistage, choklad eller matcha, älskar de flesta den traditionella mandelgaletten med sin läckra frangipane. Men hur hittar man rätt och väljer mandelgaletten bland alla dem som erbjuds av konditorerna? Varje år anordnasgourmettävlingar i flera franska departement. Dessa tävlingar samlar ett stort antal hantverksbagare och ger juryn möjlighet att lukta, känna och smaka på de galetter som deltar i tävlingen för att avgöra vilken som är bäst. Precis som tidigare år har Syndicat des Boulangers du Grand Paris utsett sin vinnare för 2025 bland ett urval av bagare i Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis och Val-de-Marne.
Bagarfederationerna i 77, 78, 91 och 95 anordnade också tävlingar och belönade hantverksbagare från Seine-et-Marne, Yvelines,Essonne och Val-d'Oise. Ta del av resultaten och upptäck de bästa mandelgalettes des rois 2025 i Parisregionen!
Île-de-France: 2025 års bästa mandelgalette des rois avnjuts i Paris
Undrar du var du hittar den bästa mandelkakan i Storparis 2025? Den 6 december tillkännagav Greater Paris Bakers' Union sina vinnare. Så vem tar första pris? I år finns den bästa mandelkakan i Parisregionen i Paris 14:e arrondissement! [Läs mer]
Seine-et-Marne: var kan du njuta av den bästa mandelkakan 2025 i departementet?
Det är bara några dagar kvar till trettondagen och de som gillar galettes des rois har redan fått mersmak. I Seine-et-Marne har en tävling utsett det vinnande bageriet för 2025 års upplaga av den bästa mandelkakan i departementet. Kolla in vinnarna! [Läs mer]
Yvelines: var kan du njuta av den bästa mandelkakan 2025 i departementet?
Säsongen för galette des rois 2025 är öppen! Om du bor i Yvelines måste du i år åka till Gargenville för att smaka på den bästa mandelkakan i departementet. [Läs mer]
Essonne: var hittar man den bästa mandelkakan 2025 i departementet?
I år är det Leuville-sur-Orge som gäller för den bästa mandelkakan i Essonne. Bageriet "La Leuvilloise" är totalvinnare i tävlingen 2025 som anordnas av departementets handelskammare. [Läs mer]
Val-d'Oise: var hittar du den bästa mandelkakan 2025 i departementet?
Bor du i Val-d'Oise och letar efter den bästa mandelkakan i departementet? Enligt Chambre des Métiers et de l'Artisanat och Fédération de la boulangerie-pâtisserie Essonne-Yvelines-Val-d'Oise finns den bästa galette des rois i Val-d'Oise (95), 2025 års upplaga, i Isle-Adam! [Läs mer]
