Borta är tunnorna som omvandlats till sidobord och atmosfären i livsmedelsbutiken. På STÉRÉO är atmosfären mer som en pocketklubb. I glasen, levande viner. I öronen vinylskivor som samlats av ägarna Louis och Alexandre. Det är den perfekta platsen att ha lite kul innan du ger dig ut i det galna nattlivet i vårt älskade Pigalle.
Det är omöjligt att bli uttråkad. Allt här är levande, från vinet till snacksen och naturligtvis musiken.
De långvariga vännerna Louis och Alexandre har kombinerat sina styrkor och kunskaper för att hitta de bästa hälsosamma terroirerna och vinerna som odlas utan insatsvaror, direkt från producenterna. Resultatet är ett sortiment med mer än 50 viner som kan provas på plats eller tas med, till vinhandlarpriser.
För att se till att de inte tar slut har killarna satt ihop ett fint urval av produkter som alla är i säsong. Charkuterierna kommer från en enda producent i Puglia (mums!) och grönsakerna kommer i så stor utsträckning som möjligt från Parisregionen. Desserterna består av tiramisu och en överstecocktail.
Och eftersom de har en passion för att jaga fynd, smälter duon också (och framför allt) den jazz-, disco-, funk- och housevinyl som de destillerar under kvällen för att begeistra oss. Och de har gjort det!
Plats
STEREO
43 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Officiell webbplats
www.stereoparis.com
