La Belle Hortense gör en förändring från de vanliga mat- och vinparningarna genom att ersätta tallrikarna med böcker! När allt kommer omkring, är inte läsning själens mat? Bakom denna vackra blåaktiga fasad hittar du en häpnadsväckande plats, i korsningen mellan litterär bar, vinkällare, bokhandel och konstgalleri. Sedan 1997 blandas böcker av alla de slag med vinflaskor, från 17.30 till 02.00 på natten. Du kan välja att sitta i baren och sippa på din Bourgogne eller Saint-Émilion, eller dra dig tillbaka till det mer intima och mysiga bakrummet.
Denna fantastiska blandning påminner om en svunnen tid, då de stora författarna minglade med andra konstnärer och lokala invånare, med en drink i handen, i den lokala baren. På La Belle Hortense är du omgiven av konst och ord, tack vare den aktuellafotoutställningen som hänger på väggarna och de litterära klassikerna som du kan plocka upp på måfå medan du njuter av din drink. Stället måste ha böcker, eftersom namnet kommer från en roman av Jacques Roubaud som utspelar sig på rue Vieille du Temple, där bokhandeln ligger!
Brigitte, som har arbetat i denna gammaldags miljö i hjärtat av Marais i årtionden, kommer att kunna hjälpa dig att hitta ditt kvällsvin eller din flaska att ta med. Det är inte fråga om att dricka vad som helst, här är vinerna ekologiska, från den franska terroiren och alla finns tillgängliga på glas! Även bistrorätterna är färska och omsorgsfullt tillagade i köket på Le Petit Fer à Cheval, tvärs över gatan! Vi valde en enkel tavla med lokala charkuterier, direkt från producenten, till en Côtes du Rhône och en Chablis, men det finns mycket på menyn att välja mellan!
När det gäller böckerna kan du äta dem utan måtta!
Datum och tidtabeller
Från 4 december 2024
Plats
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
