I år bjuder Vesper Bar oss på en överraskning med sin nya lokal: Cocktail & Sushi Bar. Beläget i hjärtat av Paris, bara ett stenkast från Eiffeltornet, erbjuder detta ställe en kombination av Nikkei-kök och uppfinningsrika cocktails, med eller utan alkohol.
Det vi älskar med Vesper är kombinationen av smaker och kulturer. Sushi Master Mitsuo Miyauchi, känd för sin expertis och kreativitet, erbjuder ett varierat utbud av Sashimi, Maki, Nigiri och California Rolls tillagade med färska säsongsprodukter. Hans expertis när det gäller att bereda ris och välja de perfekta temperaturerna för varje ingrediens gör varje tugga på Vesper till en raffinerad upplevelse.
I år bryter Vesper ny mark med lanseringen av sin Cocktail & Sushi Bar. Här finns en fin meny med originella cocktails och mocktails som alla på ett skickligt sätt kombinerar en japansk ingrediens med en från Sydamerika. Cocktails som Tatsu, Sayuri och Bushido är inbjudningar till resor. Nabé, värden, lägger till sin vänliga touch genom att ge dig det varmaste av välkomnande.
Atmosfären på Vesper har inte heller glömts bort. Baren är öppen varje dag från 18.00 till 02.00 och erbjuder en avslappnad men sofistikerad atmosfär, perfekt för kvällar ute med vänner eller för en raffinerad drink efter jobbet. Det finns också ett urval av fingermat som passar till drinkarna, från lax- eller bifftacos till California Rolls och Tempura.
Vesper får beröm för sitt övergripande miljöansvar. Förutom Restau-Score B Ecotable återspeglar menyn ett djupt engagemang för hållbarhet, utan att kompromissa med kvalitet eller smak. Det fransk-japanska köket med peruanska inslag erbjuder en rik och lätt smakupplevelse. Vesper kombinerar njutning och samvete, en gest som är värd att applådera.
Kort sagt, oavsett om du är ute efter en innovativcocktail , perfekt tillagad sushi eller bara vill njuta av en unik atmosfär, är Vesper det nya stället att prova.
Datum och tidtabeller
Från 27 november 2023
Plats
Restaurang Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Priser
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20
