Är du sugen på en lugn kväll med vänner, i en mysig miljö, med goda och originellacocktails? Då har vi här ditt nya favoritställe, cocktailbaren Cocoön i Paris 11:e arrondissement! Stället lever upp till sitt namn med en avslappnad atmosfär och lugnande, dämpad belysning i pastellfärger. Varje säsong byter baren ut sin meny och sina cocktails, så att du kan upptäcka mixologins värld till överkomliga priser.
För den första höstsäsongen i baren, som ska öppna 2022, ligger tonvikten på överraskande smaker som passar förvånansvärt bra tillsammans. Alla cocktails kostar 12 euro, vilket ger dig möjlighet att prova flera utan att det gör ont i plånboken. För den som inte vill dricka alkohol finns originaldryckerna i läskversioner, liksom fruktjuicer. Och för att du ska orka hela kvällen, trots flera drinkar, finns det några delikatesser på menyn, bland annat varmkorv, sallader, ångkokta gyozas och chokladkaka!
När det gäller cocktails hittar du dem inte någon annanstans! Dessa originella skapelser passar alla smaker, från milda till fylliga cocktails. Gourmeter kan välja Kubrick, en hyllning till filmen i en popcornlåda (utsökt, förresten!), med rom, lönnsirap, penjapulver, lime, ingefärsöl och popcornsirap!
Den mer traditionella In My Champ blandar körsbärskräm (eller persikokräm), vodka, champagne, lime och mandel för att få din gom att gnistra. Trots blandningen av alkoholer förblir den övergripande effekten ganska mild och mycket måttfull. Vi valde också en mer blommig och somrig cocktail, Flower Power, som utan tvekan var den största överraskningen, så behaglig och len att det inte verkar finnas någon alkohol i den. Med gin, Saint-Germain-likör, lavendelsirap, yuzujuice och basilika i ett rikt dekorerat glas är detta en av de cocktails som man inte får missa medan den fortfarande finns kvar!
Vi avslutar med en säsongsbetonad cocktail, Butter Not, en blandning av amarula, vodka, butternut- och pumpakryddad sirap och valnötter, perfekt för en mysig stund när du ser regnet falla från värmen i en av lokalens mjuka fåtöljer. Fans av mezcal, tequila, rom och whisky kommer också att bli förtjusta i det dussintal originalcocktails som erbjuds på Cocoön, alla tillagade för hand och med kärlek! Eftersom lokalen är ganska liten, tveka inte att boka i förväg!
Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024
Plats
Cocoön bar
31 Rue de Crussol
75011 Paris 11
Priser
€12
Officiell webbplats
www.instagram.com
