Vintageporslin, "Wes Andersonsk" inredning och en känsla av att vara hemma: du befinner dig på Auteuil Brasserie, bara ett stenkast från dörren med samma namn. I vinter erbjuder det vintage-chica etablissemanget två nya evenemang: en ny frukostmeny och en glöggaperitif som får dig att glömma det isande regnet och den grå himlen för ett ögonblick.
Stället är inrymt i en före detta järnvägsstation och har en alldeles egen charm. Vissa kommer att finna en kalifornisk atmosfär, medan andra kommer att finna en antydan till Italien. Och det är Italien som står på menyn, både till frukost , med en rad italienska kaffesorter (mocha, latte, con panna...), och tillglöggaperitiffen rosso & bianco som ackompanjerar foccacia och bläckfisk à la romaine.
Minst sagt överflödig om vår frukost denna regniga lördag i januari. Mitt val var "Auteuil-frukosten" med detoxjuice, panettone med kanderad frukt, fromage blanc med honungsbanangranola och en dubbel espresso. Juicen med kiwi/gurka/mint/citron är en fantastisk uppfriskare! Pannettonen, en slags brioche med torkad frukt, mycket god.
En stor skål med granola curd cheese senare och vi är på anläggningens tak, en magnifik grön terrass som lever upp på kvällen. Skyddade från kylan, under en mysig filt, njuter vi av glöggrecepten som skapats av sommelier Nicolas Rebut, tidigare påHotel Meurice och Alain Ducasse i Monaco.
Ett utmärkt ställe att börja en vinterdag eller kväll på i västra Paris.
Datum och tidtabeller
Från 28 oktober 2024
Plats
Brasserie Auteuil
78 Rue d'Auteuil
75116 Paris 16
Tillgång
M°10 - Porte d'Auteuil
Priser
bière : €5 - €9
planches italiennes à partager : €6.5 - €25
petit-dejeuner : €10 - €13
cocktails : €12
