Raclette är vinterns stjärna! Så fort kylan sätter in är vi alla i startgroparna för att påbörja det som många entusiaster kärleksfullt kallar raclettesäsongen. Och det finns gott om fans av smält ost där ute!
Och raclette är den maträtt som alla är överens om. Det är mycket mer än bara en måltid, det är en symbol för gemytlighet och en hyllning till att dela med sig. Raclette avnjuts av både unga och gamla och förtjänar att firas, och det är därför det finns en internationell raclettedag som firas varje år den 13 december.
Det fina med raclette är att man kan variera njutningarna i det oändliga! Serveras med kallskuret kött eller kött som tillagats på toppen avraclettemaskinen, och kan åtföljas av sallad, svamp, potatis naturligtvis, men också grönsaker för en vegetarisk version.
Raclette är perfekt för att värma upp långa vinterkvällar och kommer till oss från Schweiz. Och även om temperaturerna i Paris är mildare tycker vi fortfarande om att värma upp oss framför en sprakande brasa med en raclette framför oss! Upptäck platserna i Paris för älskare av smält ost, för att uppmärksamma World Raclette Day 2024.
Raclette, växtbaserade fonduer och en uppslukande wellnessupplevelse på REcyclerie i vinter
I vinter kommer REcyclerie att förvandlas till en mysig stuga där du kan njuta av raclettes och grönsaksfondue, innan du njuter av en välbefinnandeupplevelse i en uppslukande jurta, fram till den 2 mars 2025. [Läs mer]
L'Almanach Montmartre, en bistronomisk och konstnärlig restaurang högt uppe i skyn
Högt upp på Butte Montmartre ligger l'Almanach Montmartre, en restaurang som kombinerar bistronomi och konst. [Läs mer]
Julen 2024 på Plaza Athénée: magisk isbana och chalet-raclette av Jean Imbert
Under julperioden inviger Plaza Athénée en gourmetstuga som serverar savoyardfondue, samtidigt som den berömda isbanan kan upptäckas från den 28 november 2024 till den 2 januari 2025. Allt handlar om bergsandan i den idylliska miljön på Plaza Athénées terrass, som är upplyst inför julsäsongen! [Läs mer]
Monsieur Aristide avslöjar sin vinterstuga där raclette är kung
Mr Aristide inviger sin vinterstuga för säsongen, med vinteratmosfär och (naturligtvis!) raclette. [Läs mer]
3 julmarknader, en vegetarisk raclette-stuga och en bar med varma drycker på REcyclerie
La Recyclerie håller sina traditionella julmarknader, men presenterar också en bar med vin och varm choklad samt en stuga med fondue och vegetarisk raclette! [Läs mer]
Chez Monix, vinterstugan och gondolerna är tillbaka på Splash i Asnieres-sur-Seine
I vinter återuppfinner Le Splash sig självt som Chez Monix, ett resmål som måste besökas för att få en unik skidortsatmosfär vid Seine, utan skidbackar. [Läs mer]
Raclette & Electro: den vinnande kombinationen för den nya gourmet- och festlokalen hösten 2024
Lystring alla fans av raclettepartyn! Det berömda varumärket RichesMonts återlanserar sina Hot Spots-kvällar på La Démesure i Paris från och med den 24 oktober, med en meny designad av Alexis Braconnier och ultratrendiga DJ-set! [Läs mer]
Père Lacheese, ostmejeriet Monbleu och raclettebaren med allt du kan äta
Är du sugen på en raclette med allt du kan äta? Det händer på ostmejerierna och restaurangerna i Monbleu! Nu har du chansen att upptäcka Père Lacheese, Monbleus nya fromagerie-buvette, bara ett stenkast från Père-Lachaise! [Läs mer]
Och för fans av andra smältostspecialiteter:
Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Oavsett om du är ute efter all-you-can-eat, högt uppe i skyn eller i tillfälliga stugor, upptäck restauranger och andra gourmetadresser där du kan njuta av dessa läckra vinterrätter i Paris och Ile-de-France-regionen! [Läs mer]
Datum och tidtabeller
DE 13 december 2024
Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
