Grand Prix de la baguette de Paris 2025, 27 Mart Perşembe günü 10. bölgedeki La Parisienne fırınının sahibi Mickaël Reydellet'e verildi. Yarışan 187 baget arasında verilen bu prestijli unvan, geleneksel Fransız ekmeğinin mükemmelliğini kutluyor.
Elinizde taze bir bagetin sıcak ve keskin kokusuyla Paris sokaklarında dolaştığınızı hayal edin... Bu günlük hayal tutkulu zanaatkârlar sayesinde gerçeğe dönüştü ve 2025 yılında Paris Belediyesi tarafından düzenlenen Grand Prix de la baguette de tradition française ödülünü kazanan Mickaël Reydellet oldu. Fırını La Parisienne, 10. bölgedeki rue du Faubourg Poissonnière'de, Paris lezzetlerinin merkez üssü haline geldi.
Bu yıl başkanlığını Paris'in el sanatlarından sorumlu belediye başkan yardımcısı Nicolas Bonnet Oulaldj'ın yaptığı bu sembolik yarışmada 187 baget katı kriterlere göre değerlendirildi: görünüm, tat, pişirme, kırıntı, bal peteği, boyut ve tuz içeriği. Profesyoneller, gazeteciler ve kura ile seçilen dört yerel sakinden oluşan titiz bir jüri, Mickaël Reydellet'nin bagetini olağanüstü bilgi birikimini yansıtan kusursuz kalitesi nedeniyle övdü.
Ancak bu Grand Prix sembolik bir takdirden çok daha fazlası: 4.000 Euro'luk bir ödül ve hepsinden önemlisi çok imrenilen bir rolle birlikte geliyor: Élysée Sarayı'nın bir yıl boyunca resmi tedarikçisi olmak. Paris zanaatkârlığının değerlerini koruyan bir fırıncı için nadir bir onur.
Resmi ödül töreni 7 Mayıs'ta, geleneksel Ekmek Festivali sırasında, Paris Belediye BaşkanıAnne Hidalgo'un huzurunda gerçekleştirilecektir. Bu herkese açık bir kutlamadır ve fırıncılarımızın onuruna keyifli ve gurme bir etkinlik olmayı vaat etmektedir.
En iyi zanaatkârların ve kadınların eserlerini tatmaya meraklı olanlar için bu yıl ödül kazanan diğer pastaneler şunlardır Aux Délices du Palais (14.), Boulangerie Guyot Ferreira (5.), Aux Délices de Glacière (13.), La Petite Alsacienne (14.), Graine (20.), Le Marquis de Saint-Cyr (17.), Le Délice de Bagnolet (20.), Le Moulin de la Croix-Nivert (15.) ve Boulangerie Alexine (17.).
Paris'i keşfetmek ve başkentin en iyi bagetlerini keşfetmek için harika bir fırsat; tek başınıza, çift olarak veya ailenizle birlikte tadını çıkarabilirsiniz. İyilik her zaman iyilikle el ele gittiğinden, yarışma sırasında tüketilmeyen bagetler, etkinliğin sadık bir ortağı olan La Chorba derneğine yeniden dağıtıldı.
Bu sayfa yapay zeka destekli unsurlar içerebilir, daha fazla bilgi burada.
Yer
Boulangerie La Parisienne
12 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Resmi site
www.boulangerielaparisienne.com
