Narenciye hakkındaki bilginiz kırmızı süpermarket filelerindeki sarı limonlarla sınırlıysa ve narenciye marmelatı sizin için her zaman geçmiş yılların kahvaltılarının şeytani acı marmelatına benziyorsa, o zaman hala bilmediğiniz bir çeşitlilik ve lezzet dünyasını keşfetmek için gecikmeden Lemon Story 'ye uğramanız gerekir.
Marion Laperche tarafından kurulan Lemon Story, ailesinin Var'daki Provençal kırsalının kalbinde yer alan 10 yıllık narenciye bahçesinden gelen nadir narenciyeleri sergileyen Butte Montmartre ' deki genç bir butiktir. Tüm narenciye meyveleri sürdürülebilir tarım yöntemleri kullanılarak yetiştiriliyor ve Lemon Story'nin kurucusu Marion Laperche'nin bir dizi yaratıcı tarif bulduğu laboratuvarı da burada yer alıyor.
Bir dizi Paris restoranına tedarik sağlayan Lemon Story, mevsimlere göre değişen nadir turunçgillerden oluşan bir koleksiyonu satışa sunuyor: Asya'dan narin yuzu; Endonezya'dan güçlü bir kokuya sahip antik bir narenciye olan combawa; mandalina ve kumkuat melezi olan kalamansi; Himalaya tepelerinden ve Çinhindi'nden ağaç kavunu; ilgi çekici Buda'nın eli ve onun en uyumsuz şekli; limon ile Meksika limonu arasında bir melez olan Tahiti limonu; artık son derece ünlü olan havyar limonu ve onun küçük, keskin topları; ve son olarak da adından da anlaşılacağı üzere gerçekte bir limon olmayıp bir ağaç kavunu ile mandalina ve pomelo melezinin çaprazlanması sonucu ortaya çıkan, günümüzün yıldızı Meyer limonu.
Dükkanda taze olarak bulunabilecek pek çoknarenciye çeşidi, dünyanın öbür ucundan (!) ya da Marion Laperche'nin sıfırdan hayal ettiği kreasyonlardan gelmiyor. Lemon Story'nin raflarında bergamot ve limon marmelatı, kalamansi ve zencefilli reçel, tangelo Wekiwa marmelatı, kayısı ve combawa reçeli ya da incir ve limon kabuğu reçeli gibi en klasiklerinden en orijinallerine kadar onlarca kavanoz reçel ve marmelat bulunuyor. Bir kavanoz reçel için yaklaşık 10,50 € ödemeyi bekleyebilirsiniz.
Bu iyi stoklanmış narenciye tezgahında sunulan diğer ürünler arasında turşu kavanozları, orijinal tuzlar ve Meyer limonu, Tahiti misket limonu, yuzu, Zagara Bianca limonu ve kalamansi versiyonlarında (40 €) çok hassas ve restoranda sindirim olarak kullanılanlardan daha az tatlı olan çeşitli ev yapımı limoncello çeşitleri bulunmaktadır.
İster bir narenciye aşığı olun, ister lezzet ve ziste yeni başlayan biri olun, burası gidilecek yer!
