Paris'te gurme bir mola vermek ve kendinizi evinizde hissetmek için iyi bir çay salonu mu arıyorsunuz? Öyleyse, işte not almak isteyeceğiniz favori noktalarımızdan biri! Pitoresk ve lezzetli bir adres keşfetmek için Jardin du Luxembourg'un kenarındaki Latin Mahallesi'ne gidin. Burası, eski dünya cazibesine sahip sıcak, ağaçlık bir ortamda Paris havasını İngiliz ruhuyla harmanlayan bir çay salonu olan Treize au Jardin.
İyi hislerle dolu bu konseptin arkasında iki kız kardeş var: Aslen Güney Carolina'lı olan Laurel Coker-Sanderson ve İsveç kökenli Kaysa Von Sadow. Birlikte, Jardin du Luxembourg'a geçmeden önce Paris'in 7. bölgesinde Treize çay salonunu kurdular. Burada tüm kutuları işaretleyen ve herkesi aynı dalga boyuna getiren bir yer bulacaksınız. İster bir kahve randevusu, ister Luco'nun karşısında bir öğle yemeği molası ya da arkadaşlarınızla bir içki ve harika tapaslar arıyor olun, Treize au Jardin, hem Parislilerin hem de turistlerin tüm zevklerine hitap etmekte, paranızın karşılığını mükemmel bir şekilde vermekte ve Soul Food'dan esinlenen mutfağı sevgiyle hazırlamaktadır.
Brunch severler, vejetaryen versiyonu da bulunan Kahvaltı Tabağı (iki sahanda yumurta, tütsülenmiş sosis, tatlı patates rosti, domates reçeli ve ev yapımı rulo), Fransız Tostu ve Tavuk (Fransız tostu tarzı ev yapımı ekmek, cevizli pane tavuk, elma, demlenmiş bal), krep ve ev yapımı granola dahil olmak üzere en sevdikleri gurme molasının imza yemeklerini içeren bir haftalıkmenüyü bulmaktan mutluluk duyacaktır. Bonus mu? Bu brunch teklifi akşam 6'ya kadar mevcuttur: dışarıda geçirilen bir geceden sonra veya uzun bir uykudan sonra uyanmak için mükemmeldir.
Gün boyunca kahve, susam, matcha veya zerdeçal latte, sıcak veya soğuk çikolata veya mocchaccino ve diğer rahatlatıcı içeceklerle zenginleştirilmiş bir kahve dükkanı teklifi bulacaksınız. Tatlıya düşkün olanlar için kaçırılmaması gereken havuçlu kek, kırmızı kadife ve Oreo keki de dahil olmak üzere Amerikan tarzı katmanlı kekleri kaçırmak da zor. Gerçek bir favori: Nemli pandispanya, başka yerlerde eleştirebileceğiniz kuru kıvama sahip değildir ve şeker içeriği, baharatlı veya kakaolu tatların ön plana çıkması için doğru şekilde dengelenmiştir. Bu da Amerikan pastacılığı hakkında sahip olabileceğiniz tüm önyargılı fikirleri ortadan kaldırıyor.
Burası günün her saatinde gidilebilecek bir yer olduğundan, iyi kokteyl ve butik bira sevenler hayal kırıklığına uğramayacaktır. Elma ve baharat notalarıyla son derece rahatlatıcı bir tarif olan sıcak beyaz şarabı kaçırmak istemeyeceksiniz. Miksolojiye gelince, bu, gurme vurgularla sıcak ve soğuk kreasyonları tatma şansınızdır. Çikolata tutkunları için, hoş bir aperatif için mükemmel olan bir çikolata kokteyli var!
Tüm bunlara eşlik etmesi için, çeşitli kasetler halinde düzenlenmiş ve dünya lezzetlerinden esinlenen ve taze ürünlerin iyi tadını vurgulayan sağlıklı bir mutfağı ortaya çıkaran paylaşılacak tapasları seviyoruz. Laurel Sanderson'ın imza lezzetini bulduğumuz bu Güney tapasları arasında barbekü soslu çekilmiş domuz eti, şaşırtıcı bir jalapeño humusu, vintage çedar ile hazırlanmış kremalı enginar sosu yer alıyor, kavrulmuş sebzeler ve eski kaşar ile Philadelphia karışımı ile doldurulmuş yenibahar peyniri, zengin tatları malzemelerin iyi tedarik edildiğini kanıtlayan domates börekleri (kızartılmamış). Fransız tostu ve ayranlı bisküvi içeren ekmeklere kadar her şey mükemmeldir. Fiyatı 17 € olan bu tabak, kararsız olanlar ve Treize au Jardin 'in mutfağı hakkında fikir edinmek ve burada hüküm süren paylaşım ruhunun tadını çıkarmak isteyenler için iyi bir seçenektir.
Gördüğünüz gibi, Treize au Jardin gerçek bir külçe, ideal bir konumda ve Luco'da bir gezinti ya da Panthéon'u ziyaret ettikten sonra sığınmak için harika bir yer. Treize au Jardin, gurme merkeziniz olmaya adaydır ve günün her saatinde tadını çıkarabilirsiniz!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Ocak 2023 -Den 31 Aralık 2027
Yer
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Erişim
Metro Odéon (4 ve 10 numaralı hatlar) veya Lüksemburg (RER B)
Resmi site
tre13e.paris
