Saigon d'Antan, Lüksemburg Bahçeleri yakınındaki otantik Vietnam restoranı Paris 6. bölge

Saigon d'Antan, Paris'teki Jardin du Luxembourg'un yakınında bulunan ve otantik bir Vietnam deneyimi sunan geleneksel bir Vietnam restoranıdır. Odeon bölgesindeki bu popüler restoran her zaman kalabalıktır ve Paris'in kalbinde Pho ve Banh Xéo'nun tadını çıkarmak için harika bir yerdir.

Jardin du Luxembourg'a bir taş atımı mesafede yer alan Saigon d'Antan'ın kapısından içeri adımınızı attığınızda, ahşap paneller ve kanaviçelerin hakim olduğu sıcak bir atmosfer sizi hemen saracaktır. Burada, metropolden çok uzaklara, doğrudan atalarımızın Vietnam'ının hareketli sokaklarına taşınırsınız.

Restoranın sahibi Anthony Taing, sizi Vietnam gastronomisine dalmaya davet ediyor. Mutfağını yetenekli şefler Loan Hoang ve Joël Tang'a emanet ederek size Batı damak tadına da uyarlanmış otantik Vietnam mutfağı sunuyor. Burada evin favorilerinin tadını çıkarabilirsiniz:

Buharda pişmiş ravioli
Şefin sığır etli ve limon otlu böreği
Banh cuon
Phở çorbaları
Bo çöreği
Banh Xéo
Asma yaprağında marine edilmişLa Lot şişleri

Et suyundan soslara ve meyve sularına kadar tüm yemekler ev yapımıdır. Günlük olarak teslim edilen taze ürünler, bu ev yapımı mutfağın merkezinde yer almaktadır.

Menü:

Ama iyi bir yemek, ona eşlik edecek bir içecek olmadan nasıl olur? Burada Vietnam birasının veya yoğunlaştırılmış sütlü meşhur Vietnam kahvesinin tadını çıkarabilirsiniz. Şarap tercih edenler içinse her yemeği zenginleştirecek hafif ve uyumlu seçenekler mevcuttur. Modern ve sade bir ortama sahip olan restoran, özellikle yemekleriyle farklı bir ortam sunuyor. Her lokma bize eski Saygon'un lezzetlerini hatırlatıyor.

Saint-Germain'in kalbinde yer alan Saigon d'Antan 'a özellikle Odéon istasyonundan kolayca ulaşılabilir. Restoran hızlı bir şekilde dolduğundan oraya gitmek için çok uzun zaman ayırmayın. Şefin lezzetli ve cömert limon otlu sığır etli böreğini ve et ve karidesle zengin bir şekilde süslenmiş ve iyi bir hindistancevizi aromasına sahip çıtır bir krep olan Banh Xéo 'yu (Vietnam krebi) seviyoruz.

Yemek hindistan cevizi-muz tatlısı (Chè Chuoi) ve yapışkan pirinçli taze mango ile sona ermektedir.

Kısacası, Jardin du Luxembourg'dan sadece bir taş atımı uzaklıkta iyi bir Vietnam restoranı ya da damak tadınızı harekete geçirecek uygun fiyatlı bir külçe arıyorsanız, bu adresi şapkanızın altında tutun!

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.