İyi Vietnam restoranları sadece Paris'in 13. bölgesinde bulunmaz. Chez An - Au coin du Vietnam, 14. bölgede yer alan büyüleyici küçük bir külçe, en sevdiğimiz lezzetli keşiflerimizden biri. Egzotik yemeklerin hayranlarını ve özellikle de yemeklerini bölgeye özgü ve ticaretin kurallarına göre hazırlanmış olarak sevenleri memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
Hafta içi oldukça erken bir öğle yemeği saatinde bile restoranın çok hızlı bir şekilde dolduğunu söylemek gerekir. Neyse ki rezervasyon yaptırmıştık. Çok büyük değil, muhtemelen yaklaşık otuz kişi oturuyor, hava güzel olduğunda terasta iki masa var.
Karşılama dostça ve her zaman bir gülümseme var. Ev sahibesi müşterileriyle ilk isimleriyle hitap ediyor ve müdavimleri de hiç eksik olmuyor. Menüye bir göz atıyoruz. Nems 'ten banh cuon 'a, dana luc lac, domuz karameli, dana pho, bo bun ve thit kho dahil olmak üzere Vietnam mutfağının temellerini keşfedeceksiniz.
Banh cuôn (domuz eti, mantar ve fasulye filizi ile yapılan Vietnam pirinç krepleri) gerçek bir ikramdır. Çin böreği dolgundur ve meşhur hoisin fıstık sosuyla birlikte gelir. Son olarak, kızarmış yemek çeşitleri hem yumurta rulolarını hem de karides böreklerini denemek için idealdir. Başlangıçlar 7,50 ila 10,50 € arasındadır.
Ana yemek olarak, soğuk havalarda (ya da Vietnam'da her zaman sıcak olduğu için değil) ideal olan kaçırılmayacak sığır eti Phở'yi seçiyoruz. Et suyu çok hoş kokuludur ve mükemmel şekilde pişirilmiş pirinç eriştesi, et suyunun ve taze doğranmış otların lezzetlerini emer. Et suyunun sıcaklığıyla kavrulan sığır eti dileyebileceğiniz kadar yumuşaktır.
Yardımcım pirinç eriştesi, yumurta ruloları, ızgara domuz eti ve çiğ sebzelerle yapılan Bun Cha 'yı tercih ediyor. Yemek zengin bir şekilde süslenmiş ve gerçek bir ikram. Yemekler yaklaşık 14 ila 18 Avro arasında değişiyor.
Vejetaryen iseniz, menüde yumurta ruloları ve ban cuon'dan kızarmış erişte ve vejetaryen pho'ya kadar geniş bir yemek yelpazesi bulunmaktadır.
İki tipik tatlıyla bitiriyoruz: zencefil şuruplu soya böreği ve hindistan cevizi, tapyoka incisi ve çeşitli hazineler içeren bir Saygon tatlısı.
Kısacası, gerçekten keyif aldığımız harika bir adres. Bu restoran, egzotik ve geleneksel mutfak arayışında olan her bütçeye ve her zevke hitap ediyor. Oldukça uygun fiyatlı. Eğer grup olarak gidecekseniz rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 28 Ocak 2025 -Den 31 Aralık 2026
Yer
Chez An - Vietnam'ın köşesinde
41 Rue Bezout
75014 Paris 14
Fiyat:% s
Entrées : €7.5 - €10.5
Plats : €14 - €18
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.facebook.com
Rezervasyon
0143279570