Vieux-Lille'deki Méert dükkânı, listelenmiş vitrini ve dekoruyla, Fransa'da ve başka yerlerde hareket halindeki tüm gurmeler için bir zorunluluktur. Pastane 1677'den beri Lille'de var olmasına rağmen (dünyanın en eskilerinden biri!), Fransa'nın başkentinde mağaza açmaya karar vermesi üç yüzyıldan fazla sürdü.
İlk mağazasını 2010 yılında açan Méert (nihayet!) Paris'te, bu kez Haut-Marais bölgesinde ikinci bir yer açıyor. Rue de Bretagne ve Marché des Enfants Rouges'a sadece bir taş atımı mesafede yer alan 65m2'lik bu yeni mekân, en ikonik kreasyonlarını, yani ünlü Méert waffle'larını gözler önüne seriyor.
Tarihi butiğin tasarım kodlarına uygun olarak Méert Marais, tatlı ikramlarında da House'un uzmanlığını yansıtıyor. Tatlıya düşkün olanlar ikonik Madagaskar vanilyalı waffle 'larını ısırmanın keyfini çok iyi bilirler, ancak bu yeni butik aynı zamanda tıpkı waffle'lar gibi tesislerde yapılan, dolgun ve altın sarısı rengindeki güzel brioches'ları da gözler önüne seriyor.
Yukarıda bahsedilen waffle'lardan daha az bilinen ancak en az onlar kadar lezzetli olan Méert kekleri, madlenleri, makaronları, orangetteleri ve meyve jöleleri de Méert çaylarının güzel bir seçkisiyle birlikte sunulmaktadır. Ve sadece iştahınızı kabartmak için, Méert waffle 'larının çeşitli tatlarda olduğunu biliyor muydunuz?
Vanilyalı karamel-cevizli, ahududulu, limonlu-narenciyeli ve fıstıklı-griotte arasından seçiminizi yapın. Tek bir waffle için 3,20 €, 6 waffle için 19,90 €, 12 waffle için 31 € ve 6 mini waffle için 9,50 €. Atıştırmak için çok fazla waffle var!
