Багато парижан були розчаровані, коли почули, що легендарний Батофар закривається. Після місяців роботи, реконструкції та нової назви - Bateau Phare - знаменитий концертний зал знову відкриє свої двері наприкінці 2019 року, з більш фанковою музично-дискотечною програмою та рестораном на палубі.
Поки ми чекаємо на відкриття, ми, не зволікаючи, насолоджуємося прекрасною терасою, облаштованою на набережній, якраз навпроти нового Bateau Phare.
Проект є дітищем Вінсента Клузо, Сіріла Мішеля та Власії Феррі, які хотіли надати замку Фаре та його терасі площею 350 м2, відкритій щодня з червня по жовтень 2019 року, справжню зміну декорацій.
І подорожувати! Почнемо з коктейлів (€12), які готують зі свіжих продуктів і сиропів, приготованих на місці. Серед нихIsland Hopping (ром, ананас на грилі, гранд марньє, кориця, перець, цукор, лайм), Accapulco (текіла, суз, настояний на халапеньо, огірковий сік, бузиновий морс, сироп тонка), Salome of theIsland (какао, ананас, сироп тонка), імбирний ель), Salome de Bahia (кашаса, лікер лічі, кюрасао, балійські спеції, цукор, лайм) або Tonki Tonka (коньяк, арахісове масло, ананас, сироп тонка, лайм).
Меню ресторану - це також запрошення до розслаблення та подорожей. Тут екзотичні та гострі страви, що поєднують мексиканську, креольську та італійську кухні на закуску, а також японську та індійську на основні страви.
Спробуйте куряче каррі з кокосовим лимонником і рисом (14 євро), напівготову рибу-меч з екзотичним первинним соусом і кукурудзою (18 євро), тріску аккра з креольським соусом (6 євро) або стейк з рибного філе з креольським соусом і картоплею фрі (22 євро).
Або як подорожувативлітку 2019 року, навіть не виїжджаючи з Парижа!
Зловживання алкоголем небезпечне для вашого здоров'я. Пийте в міру.
Дати та графіки
На 13 червень 2019 В 31 жовтень 2019
Місце
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Доступ
M°Quai de la Gare
