Жан П'єр Деверп і Джамал Наслі Бакір відкрили магазин на вулиці Медиків у березні 2017 року, неподалік від Люксембурзького саду, і є двома задоволеними гурманами зі своєю дитиною. Заклад називається Choco Factory - це щось середнє між шоколадною фабрикою та місцевим кафе, де шоколад - король!
Перш ніж відкрити цей заклад, вони подорожували Сполученими Штатами, країною дивовижних концепцій, та Швейцарією, батьківщиною бабаків, які загортають шоколад у фольгу. Потім, з повними головами ідей, вони повернулися до Парижа. Ключове слово? Gourmandise. Інгредієнт? Шоколад!
За цією адресою, оформленою в стилі паризького кафе, гурмани можуть потішити свої шоколадні пристрасті. Шоколаду тут хоч греблю гати: він ллється у три фонтани, ним прикрашають торти, його навіть використовують як фоновий колір... У Choco Factory живуть своєю пристрастю на повну.
Малеча, щойно з'являється, одразу ж занурюється в баночки з цукерками (про те, як їх використовують на шоколадній фабриці, ми розповімо трохи згодом).
З нашого боку ми помічаємо дошку з двадцятьма стаканчиками, на яких зображені напої, які можна випити на місці (але без цін): шоколад Speculooso, маккіато з шоколадним печивом або класичний шоколад з зефіром (ідеально підходить для зими!), а поруч - меню фрікшейків, демонічних шоколадних молочних коктейлів, які можна персоналізувати з будь-якими солодощами (знаєте, ті, які (великі) діти помітили, щойно зайшовши)...
Потім засновник, Жан П'єр Деверп, запрошує нас сісти і приносить меню. І тоді ми зробили велике відкриття:чисте божевілля.Choco Factory виготовляє не лише питний шоколад: шоколадні та фруктові фондю, морозиво в італійському стилі, вкрите шоколадом, кремові конуси з бананами, полуницею, збитими вершками та шоколадом, чізкейки, кукіни, божевільна суміш кексу та печива... рай (або пекло, для ласунів)!
Все просто, ми думали, що божеволіємо, а коли він пояснив, що ви можете створити власний шоколадний батончик із солодощів зі стартера, ми закричали! Як вибрати, спекулус, полуниця тагада, мигдаль праліне, більше 40 баночок чекали на нас, і ми повинні були вибрати 3, 3 для ідеального тріо. Для нас це було рожеве праліне, кристалізована малина та зефір за 5,5 євро задоволення...
Вийшовши з цього пекельного магазину, ми не змогли втриматися, щоб не скуштувати їх, і тоді це був рай... Дивіться відео!
Практична інформація:
Сайт: Choco Factory
Розташування: 13 rue de Médicis, 75006 Paris
Години роботи: 8.30 ранку - 8 вечора щодня
Ціни: 5,5 євро за шоколадку, 5,5 євро за гарячий шоколадний напій, 9 євро за фрікшейк
4,2 євро за морозиво, 7,5 євро за млинцеву троянду, 18 євро за фондю на 2.
Місце
Шоколадна фабрика
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Доступ
RER B - Люксембург
Ціни
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18
Рекомендоване вік
From 3 years old
Середня тривалість
1 h
Офіційний сайт
www.choco-factory.com
Більше інформації
Години роботи: з 8.30 до 20.00 щодня
